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Messerset Test & Vergleich (11/2019): die 5 besten Messersets

Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Messerset Test 2019. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Messersets. Wir haben alle Informationen, die wir bekommen konnten, zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen, die wir im Netz gefunden haben.

Unser Ziel ist es, Dir die Kaufentscheidung zu erleichtern und Dir zu helfen, das für Dich am besten geeignete Messerset zu finden.

Zu den am häufigsten gestellten Fragen (FAQ) geben wir Dir im Ratgeberbereich und beim Produkt die richtigen Antworten. Test Videos dürfen nicht fehlen, waren aber leider nicht immer vorhanden. Natürlich gibt es auch noch weitere wichtige Informationen, die Dir dabei helfen sollen, das richtige Messerset zu kaufen.

Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze

Es gibt Messersets, die aus unterschiedlichen Materialien bestehen.
Auf dem Markt gibt es Hersteller mit eigenen Messersets.
Manche Messersets bestehen aus Schärfwerkzeugen und Messern.

Unsere Kaufempfehlung für Messersets

1. Messerblock von Klarstein

Klarstein Kitano - Messer-Set, Messerblock, 8-teilig, Präzisionsklingen, Rostfreier Edelstahl,...
257 Bewertungen
Klarstein Kitano - Messer-Set, Messerblock, 8-teilig, Präzisionsklingen, Rostfreier Edelstahl,...
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Dieses Messerset besteht aus acht Teilen. Aufgrund der Messer aus Edelstahl und dem Holzblock für Messer sieht das Set edel aus. Der Hersteller empfiehlt die Messer zum Filetieren, Hacken, Schneiden und Zerkleinern.

Einschätzung der Redaktion
Von Vorteil erweisen sich die ergonomischen Griffe des Messersets. So ist es möglich stundenlang zu arbeiten, ohne Probleme mit dem Handgelenk zu bekommen. Durch die sieben verschiedenen Klingen der Messer bleibst du beim Arbeiten flexibel.
So sind die Kundenbewertungen

87 Prozent der Käufer finden das Set gut bis sehr gut. Dafür sind diese Punkte verantwortlich:

  • Liegen gut in der Hand
  • Sehen schön aus
  • Gute Schärfe

13 Prozent aller Rezensenten stehen diesem Messerset kritisch gegenüber. Zu kritisieren sind diese Punkte:

  • Wird schnell stumpf
  • Sieht billig aus
FAQ
Schneiden diese Messer auch härtere Materialien?
Ja, selbst härtere Lebensmittel kannst du mit diesen Messern bearbeiten.

2. Messerset von Levivo

Levivo Messerset, 9-teiliges Profi Messerset aus rostfreiem Edelstahl, Küchenmesser inklusive einer...
32 Bewertungen
Levivo Messerset, 9-teiliges Profi Messerset aus rostfreiem Edelstahl, Küchenmesser inklusive einer...
  • 9 Teile: Chefmesser, Fleischerbeil, Schälmesser, Ausbeinmesser, Allzweckmesser,...

In diesem Messerset sind neun verschiedene Teile gehalten. Diese kommen in einem praktischen Etui zum sicheren Verstauen. Alle Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind daher sehr robust.

Einschätzung der Redaktion
Da jedes Messer aus nur einem Stück besteht, ist es besonders stabil. Im Set enthalten ist ein Chef-, Schäl-, Tranchier-, Allzweck-, Brot- und Ausbeinmesser. Ebenso bekommst du ein Stück Wetzstahl und eine Fleischergabel geliefert.
So sind die Kundenbewertungen

82 Prozent der Rezensenten finden das Messerset gut bis sehr gut. Die Käufer geben dafür diese Gründe an:

  • Bestehen aus einem Stück
  • Mit Messertasche
  • Liegen gut in der Hand

18 Prozent der Bewertungen fallen weniger gut aus. Hierfür sind diese Punkte verantwortlich:

  • Stumpfes Messerset
  • Rostet schnell
FAQ

Ist es möglich die Messer an einer Magnetleiste zu befestigen?

Ja, das ist ohne Schwierigkeiten möglich.

3. Messerset Damast von Yarenh

Angebot

Für Profis und ambitionierte Hobbyköche sind diese Messer eine gute Wahl. Es handelt sich um Damastmesser mit einem edlen Griff aus Holz. Beim Kauf dieses Artikels erhältst du fünf Messer in verschiedenen Größen.

Einschätzung der Redaktion
Da diese Messer aus japanischem Damaststahl bestehen sind sie besonders hochwertig und scharf. Die Klinge jedes Messers besteht aus 67 Lagen an Stahl und hat daher eine hohe Härte. So weisen diese Messer eine lange Haltbarkeit auf.
So sind die Kundenbewertungen

100 Prozent der Rezensionen sind positiv. Verbraucher loben besonders diese Punkte an den Messern:
Perfektes Messerset für jede Küche

  • Optimale Grifflänge
  • Sehr scharfe Messer

Kritikpunkte gibt es bislang noch nicht, denn alle Käufer sind mit diesem Produkt sehr glücklich.

FAQ

Welche Messer sind in dem Set enthalten?

Wenn du das Set erwirbst, bekommst du ein Chef-, Schinken-, Santoku-, Office- und Schälmesser.

4. Messerblock von Emojoy

Angebot
Emojoy Messerblock, 18-teiliges Set, Messerset mit Messerschärfer und Holzblock, Extra Scharf und...
189 Bewertungen
Emojoy Messerblock, 18-teiliges Set, Messerset mit Messerschärfer und Holzblock, Extra Scharf und...
  • Hochqualitäte Klinge: Die Klinge aus rostfreiem deutschem Spezialklingenstahl X50Cr15,...

In diesem Produkt sind 18 Messer, ein Block sowie ein Messerschärfer enthalten. Jede Messerklinge besteht aus Spezialstahl, der aus Deutschland stammt. Daher haben die Messer eine lange Haltbarkeit und sind weniger häufig zu schärfen. Wer möchte, kann diese Messer ganz einfach im Geschirrspüler säubern.

Einschätzung der Redaktion
Dieses Messerset ist ideal, um ermüdungsfrei zu arbeiten, denn es ist sehr leicht. Dank des ABS Griffs hältst du die Messer gut in der Hand, ohne dass diese rutschen. Um den Messerblock in deiner Küche aufzustellen benötigst du lediglich 25 x 16 x 38 cm Platz. Daher eignet er sich auch für kleinere Küchen gut.
So sind die Kundenbewertungen

83 Prozent aller Käufer bewerten den Artikel gut bis sehr gut. Das liegt an diesen Dingen:
Scharfe Messer

  • Liegen gut in der Hand
  • Hochwertiges Set

17 Prozent der Rezensenten bewerten das Set negativ oder neutral. Dafür sind diese Mankos verantwortlich:

  • Griff bricht schnell
  • Kann rosten
FAQ

Beziehen sich die Längenangaben der Messer auf ein Produkt mit oder ohne Griff?

Der Griff wird in der Messung inkludiert.

5. Premium Messerblock von Amazon Basics

AmazonBasics Premium Messerblock, 9-teiliges Set
330 Bewertungen
AmazonBasics Premium Messerblock, 9-teiliges Set
  • 9-teiliges Set mit 8 Messer: Kochmesser (20,3 cm), Santokumesser (20,3 cm),...

Diesen Messerblock gibt es wahlweise mit 9 oder 18 Messern. Das Set kommt mit einem Holzblock, Schleifer und unterschiedlichen Messerarten. Zu diesen gehören nicht nur Kochmesser, sondern auch Santoku-, Tranchier- und Schälmesser.

Einschätzung der Redaktion
Aufgrund der Edelstahlklingen dieser Messer sind diese haltbar und robust. Da die Griffe der Messer ergonomisch geformt sind, liegen sie gut in der Hand. Für die Spülmaschine eignen sich die Messer leider nicht, denn dort nutzt sich das Material schnell ab.
So sind die Kundenbewertungen

88 Prozent der Käufer finden dieses Set besonders zufriedenstellend. Das liegt an diesen Punkten:

  • Sehr scharf
  • Liegt gut in der Hand
  • Preis-Leistungs-Verhältnis

12 Prozent aller Bewertungen entdecken Mankos am Artikel. Die Käufer nennen besonders häufig diese Dinge:

  • Defektes Zubehör
  • Bricht ab
  • Für einige Benutzer zu stumpf
FAQ

Sind die Messer rostfrei?

Nein, diese Messer können rosten. Daher solltest du sie nach der Reinigung sofort abtrocknen und nicht in den Geschirrspüler geben.

Messerset bei Stiftung Warentest

Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) konnten wir keinen Messerset Test finden. Wir haben daher hier die Informationen zusammengetragen, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren Messersets finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.

Stiftung Warentest

Unser Ratgeber Bereich: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf eines Messersets achten solltest

Was macht ein Messerset aus?

Messersets bestehen üblicherweise aus unterschiedlichen Arten an Messern. Beginnst du gerade mit dem Kochen und benötigst eine Basisausstattung sind Messersets ideal.

Ebenso lohnt sich die Anschaffung, wenn du neue Speisen ausprobieren möchtest. Du hast mit einem guten Set die Möglichkeit Fleisch perfekt zu teilen. In der Regel decken die Messer in einem Messerblock unterschiedliche Bereiche ab, sodass du flexibel arbeiten kannst.

Messerset verschiedene Messer

Für Einsteiger sind Messersets eine gute Wahl.

Ein Messerset enthält unterschiedliche Arten an Messern. Ebenso variiert die Anzahl der Messer sowie die Größe. Es ist leicht ein Messerset zu finden, welches zu dir passt. Einige Messer bekommst du sogar mit einem guten Schärfer. So fällt es dir leicht dein Messer daheim zu schärfen, wenn es stumpf ist. Das Hinzukaufen eines Schleif- oder Wetzsteins ist daher nicht notwendig.

Manchmal bekommst du auch Besteck zum Tranchieren als Set verkauft. So musst du diese Art an Messer nicht extra hinzukaufen. Außerdem passen beide Artikel sehr gut zusammen.

Messersets von guten Marken haben dasselbe Design. So erhältst du ein Set, welches auch optisch gut aussieht. Möchtest du eine Variation in der Optik, stelle dein Messerset selbst zusammen. Im Video erfährst du, welche Messer in der Küche besonders praktisch sind und weshalb sich die Anschaffung dieser empfiehlt:

Welche Messerset Marken gibt es?

Namhafte Hersteller wie WMF und Zwilling führen Messersets. Auch von weniger bekannten Marken gibt es entsprechende Sets zu kaufen.

Deshalb erweist es sich als lohnenswert sich in einem Küchenladen umzusehen. Einige Geschäfte bieten sogar eigens zusammengestellte Messersets an. Am besten bist du aufmerksam, wenn es um den Kauf eines Messersets geht. So kannst du Geld sparen. Üblicherweise kosten Messer im Set weniger als beim Einzelkauf.

Gibt es Alternativen zu Messersets?

Wenn du möchtest, kannst du die Messer auch einzeln erwerben. Beachte jedoch, dass die Ausgaben für die Messer nicht zu hoch sind. In der Regel bezahlst du für ein Messerset weniger Geld als für einzelne Messer.

Einige Unternehmen bieten Messersets jedoch auch zu höheren Preisen an, sodass es sich lohnen kann einzelne Messer zu erwerben. Daher solltest du beim Kauf eines Messersets immer rechnen, um ein preiswertes Set zu kaufen.

Wie teuer sind Messersets?

Der Kaufpreis eines Messersets hängt von mehreren Faktoren ab. Besonders die Arten an Sets und die Menge an Messern variieren.

Du findest Messersets in den unterschiedlichsten Preisklassen. Einige kannst du sogar für weniger als 20 Euro kaufen. Üblicherweise solltest du jedoch damit rechnen 70 bis 150 Euro auszugeben. Nach oben sind die Preise für hochwertige Sets offen. Es kann somit passieren, dass dein Set deutlich mehr als 150 Euro kostet.

Gibt es ein gutes Messerset für eine Kochausbildung?

Bist du gerade in deiner Ausbildung zum Koch, benötigst du ein passendes Messerset. Beachte, dass die Auswahl an Messern von deinen Vorlieben abhängt. Es gibt Menschen, die andere Materialien und Formen an Messern bevorzugen.

Auf dem Markt gibt es jedoch Messer, die zur Grundausstattung gehören sollen. Zu diesen zählen neben dem Brot- und Gemüsemesser auch das Koch- und Ausbeinmesser.

Auch das passende Werkzeug zum Schärfen eines Messers ist wichtig. In einigen Messersets findest du auch das entsprechende Schleifwerkzeug.

Um deine Ausbildung zum Koch zu meistern, empfiehlt sich eine gute Grundausstattung. Dabei solltest du die vier genannten Messertypen bevorzugen.

Achte bei der Auswahl deines Sets auch darauf, dass dieses gut in deiner Hand liegt sowie die Klinge zu dir passt. In der nachfolgenden Tabelle findest du eine Empfehlung zur optimalen Klingenlänge deines Messersets.

Art an MesserLänge der Klinge
Messertyp: Koch18 bis 25 cm
Messertyp: Gemüse8 bis 15 cm
Messertyp: Ausbein13 bis 15 cm
Messertyp: Brotab etwa 20 cm

Triff Deine Kaufentscheidung: Welches der vorgestellten Messersets passt am besten zu Dir?

In diesem Abschnitt erfährst du mehr über die einzelnen Arten an Messern.

Kaninchenstall Test & Vergleich (11/2019): die 5 besten Kaninchenställe

Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Kaninchenstall Test 2019. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Kaninchenställe. Wir haben alle Informationen, die wir bekommen konnten, zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen, die wir im Netz gefunden haben. Unser Ziel ist es, Dir die Kaufentscheidung zu erleichtern und… ... weiterlesen

Wir stellen dir die drei wichtigsten Arten vor und erläutern deren Vor- sowie Nachteile. Dadurch fällt es dir leichter dich für ein entsprechendes Messerset zu entscheiden.

Was macht ein Messerset mit Damastmessern aus und was sind dessen Vorteile und Nachteile?

Messersets mit Damastmessern haben einen hohen Preis dafür jedoch eine lange Haltbarkeit. Deshalb kann sich die Anschaffung der Sets lohnen.

Ein Damastmesser besteht aus unterschiedlichen Schichten an Stahl. Daher haben sie eine gute Schärfe und sind sehr langlebig. Aufgrund der speziellen Herstellweise erweisen sich Damastmesser auch als besonders stabil.

Willst du ein solches Set erwerben, beachte die Reinigung dieses. Du kannst ein Damastmesser nämlich nicht in die Spülmaschine stecken. Im Lieferumfang eines Messersets findest du meist Hinweise zur Pflege dieser.

Vorteile

  • Besonders scharf
  • Oftmals lebenslange Garantie
  • Stabilität ist besonders hoch

Nachteile

  • Teuer
  • Säuberung ist aufwendig

Was macht ein Messerset mit Edelstahlmessern aus und was sind dessen Vorteile und Nachteile?

Edelstahlmesser gehören zu den langlebigen Messern. Du kannst diese zudem ganz einfach schärfen, wenn sie stumpf sind.

Im Vergleich zu anderen Messervarianten bleiben sie länger scharf. So hast du in der Küche immer ein scharfes Messer. Für ein Messer aus Edelstahl spricht auch seine Stabilität. Das bedeutet, dass sich das Messer nicht verbiegt, wenn du Hartes schneidest.

Du findest auf dem Markt auch Messer, die du im Geschirrspüler reinigen kannst. Dadurch sparst du Zeit beim Putzen deines Messers.

Manchmal bekommen die Lebensmittel nach der Zubereitung mit einem Edelstahlmesser einen Geschmack, der metallisch ist.

Vorteile

  • Leichtes Schärfen
  • Sehr langlebig
  • Preiswert

Nachteile

  • Edelstahlmesser können rosten
  • Weniger scharf als andere Messerarten

Was macht ein Messerset mit Keramikmessern aus und was sind dessen Vorteile und Nachteile?

Keramikmesser im Messerset sind besonders scharf und daher eine gute Wahl. Du solltest beachten, dass die Klinge eines solchen Messers besonders hart ist und sich daher gut für feinere Arbeiten eignet.

Keramikmesser entstehen aus einem aufwendigen Herstellungsprozess. Des Weiteren kann die Klinge der Messer des Messersets schnell zerbrechen, was an deren Härte liegt.

Vorteile

  • Besonders scharf
  • Feste Klinge
  • Länger scharf

Nachteile

  • Teuer
  • Klinge kann brechen

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du die einzelnen Messersets miteinander vergleichen?

Ehe du dich für ein Messer entscheidest, denke über dessen Kaufkriterien nach. Wir haben die wichtigsten Kriterien zum Messerset-Kauf für dich zusammengefasst. Diese sind:

  • Kosten
  • Größe des Sets
  • Art der Reinigung
  • Messerset Marke
  • Griffmaterial

Die nächsten Abschnitte verraten dir über jedes einzelne Kriterium mehr. Auf diese Weise findest du dein Messerset noch leichter.

Kosten

Die Kosten für ein Messerset stellen ein wichtiges Kriterium dar. Achte grundsätzlich immer auf dein eigenes Budget.

Nicht immer sind teure Messer auch die bessere Wahl. Deshalb solltest du auf die Beschaffenheit der Messersets achten. In seltenen Fälle kann ein Messerset teurer sein als der einzelne Kauf der im Set enthaltenen Messer. Üblicherweise sind Messersets jedoch preiswerter als er Kauf von einzelnen Messern.

Größe des Sets

Denke vor dem Erwerb eines Messersets darüber nach wie viele Messer du benötigst. Zudem ist es sinnvoll zu wissen, welche Arten an Messern zu dir passen. So weißt du, was dein Set beinhalten soll.

Manchmal erhältst du im Set auch ein Gerät zum Schleifen. Dies erweist sich als sehr praktisch, denn du musst deinen Schleifstein nicht nachträglich erwerben. Außerdem hast du die Sicherheit, dass dein Gerät zu deinen Messern passt.

Messerset welches brauchst du

Überlege dir vor dem Kauf genau, welche Messer du möchtest.

In der Regel bekommst du im Set auch eine Aufbewahrungsmöglichkeit für Messer. Diese kann eine Tasche oder ein Block sein. Auf diese Art verstaust du deine Messer sicherer.

Art der Reinigung

Auch die Art der Reinigung variiert in Abhängigkeit vom Messer. Es empfiehlt sich die Messer im Set manuell zu säubern. Einige Messerarten kannst du jedoch auch in den Geschirrspüler stecken.

Denke vor dem Erwerb über die beste Messerset Reinigungsmöglichkeit nach. So findest du Messer, die du nach deinen Wünschen pflegst.

Messerset Marke

Es gibt Menschen, die eine spezielle Marke an Messern bevorzugen. Gehörst du zu diesen Personen, siehst du dir wahrscheinlich Messersets der Marke an. Als Kochanfänger empfiehlt es sich allerdings ein Fachgeschäft zu besuchen, um die Vorzüge einzelner Marken kennenzulernen. Danach weißt du, welche Marke am besten zu dir passt.

Griffmaterial

Das Griffmaterial fällt je nach Messer unterschiedlich aus. Überlege dir daher vor dem Kauf eines Sets, welchen Griff du haben möchtest. In der nachfolgenden Tabelle erfährst du mehr über die unterschiedlichen Eigenschaften an Griffen.

Art des GriffsGefühl beim Schneiden
Material: StahlDu kannst mit feuchte Händen leicht abrutschen, profitierst jedoch von einem stabilen Griff.
Material: KunststoffKein abrutschen, jedoch eine geringere Stabilität.
Material: HolzHochwertiges und warmes Gefühl beim Arbeiten.

Wissenswertes über Messersets – Expertenmeinungen und Rechtliches

Ist es möglich mit einem Messerset im Koffer zu fliegen?

Hierbei kommt es ganz auf das Messer an. Beachte immer die Angaben zum Waffengesetz, denn möglicherweise musst du dein Messer in einem Koffer führen.

Möchtest du deine Küchenmesser transportieren, führe sie in einem Koffer. Der Transport im Handgepäck ist nicht möglich. Um Sicherheit bei der Mitnahme deiner Messer zu haben, kannst du dich auch bei der entsprechenden Fluggesellschaft erkundigen.

Ist es möglich Messer meines Messersets gravieren zu lassen?

Ja, du kannst dein Messer von einem Profi graviert bekommen. Im Internet findest du spezielle Shops, die Gravuren machen.

Manche lokalen Geschäfte führen Gravuren ebenso durch. Du kannst beispielsweise Initialen, Namen oder Daten auf ein Messerset gravieren. In der Regel dauert das Gravieren nur eine kurze Zeit, sodass du nicht lange warten musst.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • https://www.messer-mojo.de/messer-kochausbildung-infos-fuer-koch-azubis/
  • https://www.kochen-mit-genuss.org/bestes-messerset-test-vergleich/

Bildnachweis:

  • https://pixabay.com/photos/cutlery-sterling-sliver-forks-2718401/
  • https://pixabay.com/photos/knife-the-coolest-steel-equipment-3144662/
  • https://pixabay.com/photos/knife-the-coolest-steel-equipment-3144664/

 

Letzte Aktualisierung am 13.11.2019 um 02:13 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


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