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MasterClass Glasier- und Ausstechset, mit acht Düsen und dreizehn Ausstechern, Display-Karton,...
Wilton Decorator Preferred Pro Ultra II-Gebäckpresse, Sortiert, Mehrfarbig, 22,7 x 22,7 x 27,7 cm
Lurch 200500 "Base & Soul" Drehwolf mit Zwei Lochmessern und Spritzgebäck-Aufsatz, Kunststoff, Iron...
Original Kaiser Classic Garnierspritze mit 7 Tüllen, Gebäckpresse 200 ml, Churros Maker,...
Lurch 10250 Drehwolf mit Gebäckvorsatz aubergine / creme
Kundenbewertung
-
-
Art
Ge­bäck­sprit­ze manuell
Ge­bäck­pres­se manuell
Drehwolf manuell
Ge­bäck­sprit­ze manuell
Drehwolf manuell
Material
Edel­stahl, Kunst­stoff
Edel­stahl, Kunst­stoff
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
8
16
4
7
4
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
30,5 x 8,4 x 21,6 cm
8,8 x 22,3 x 27,6 cm
20 x 15 x 10 cm
25,5 x 11,5 x 5,6 cm
23,2 x 18,6 x 13,8 cm
Gewicht
ca. 1,1 kg
ca. 0,5 kg
ca. 0,4 kg
ca. 0,2 kg
ca. 1,3 kg
Preis inkl. MwSt.
22,50 EUR
27,39 EUR
44,26 EUR
15,98 EUR
29,03 EUR
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MasterClass Glasier- und Ausstechset, mit acht Düsen und dreizehn Ausstechern, Display-Karton,...
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Art
Ge­bäck­sprit­ze manuell
Material
Edel­stahl, Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
8
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
30,5 x 8,4 x 21,6 cm
Gewicht
ca. 1,1 kg
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Wilton Decorator Preferred Pro Ultra II-Gebäckpresse, Sortiert, Mehrfarbig, 22,7 x 22,7 x 27,7 cm
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Art
Ge­bäck­pres­se manuell
Material
Edel­stahl, Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
16
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
8,8 x 22,3 x 27,6 cm
Gewicht
ca. 0,5 kg
Preis inkl. MwSt.
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Lurch 200500 "Base & Soul" Drehwolf mit Zwei Lochmessern und Spritzgebäck-Aufsatz, Kunststoff, Iron...
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Art
Drehwolf manuell
Material
Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
4
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
20 x 15 x 10 cm
Gewicht
ca. 0,4 kg
Preis inkl. MwSt.
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Original Kaiser Classic Garnierspritze mit 7 Tüllen, Gebäckpresse 200 ml, Churros Maker,...
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Art
Ge­bäck­sprit­ze manuell
Material
Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
7
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
25,5 x 11,5 x 5,6 cm
Gewicht
ca. 0,2 kg
Preis inkl. MwSt.
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Lurch 10250 Drehwolf mit Gebäckvorsatz aubergine / creme
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Drehwolf manuell
Material
Kunst­stoff
Anzahl der Aufsätze
4
inkl. Scha­blo­nen
spül­ma­schi­nen­ge­eig­net
Maße (HxBxT)
23,2 x 18,6 x 13,8 cm
Gewicht
ca. 1,3 kg
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Gebäckpresse Test 2024 Die 5 besten Gebäckpressen
Veröffentlicht von: Redaktion Expertmensch|In: Küche, Küchenutensilien|26. Oktober 2020
Wir haben diesen Test & Vergleich (10/2024) im laufenden Monat überprüft und die Beschreibungen einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind nach wie vor auf dem neuesten Stand. Letztes Update am: 28.02.2022

Gebäckpresse Test 2024 Die 5 besten Gebäckpressen

VG Wort
Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Gebäckpresse Test 2024. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Gebäckpressen. Wir haben alle Informationen die wir bekommen konnten zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen die wir im Netz gefunden haben.

Wir möchten Dir die Kaufentscheidung erleichtern und Dir helfen, die für Dich beste Gebäckpresse zu finden.

Zu den am häufigsten gestellten Fragen (FAQ) geben wir Dir im Ratgeberbereich und beim Produkt die richtigen Antworten. Test Videos dürfen nicht fehlen, waren aber leider nicht immer vorhanden. Natürlich gibt es auch noch weitere wichtige Informationen, die Dir dabei helfen sollen, die richtige Gebäckpresse zu kaufen.

Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze

Für Kekse, Plätzchen und anderes Gebäck eignen sich sogenannte Gebäckpressen. Durch verschiedene Aufsätze lässt sich auch Buttercreme oder Sahne verarbeiten.
Gebäckpressen unterscheiden sich sowohl in Sachen Material als auch anhand ihrer Handhabung voneinander. Es finden sich manuell sowie elektrisch betrieben Modelle aus Kunststoff oder Metall.
Neben den klassischen Spritzenpressen gibt es auch Aufsätze für Drehwölfe, mit denen sich verschiedenes Gebäck zubereiten lässt. Sehr feste und zähe Teige lassen sich in diesen Geräten gut weiterverarbeiten.

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Gebäckpressen

Platz 1: Kaiser Gebäckpressen-Set 11-teilig Gebäckpresse

Original Kaiser Gebäckpressen-Set 11-teilig, Gebäckpresse Edelstahl mit 10 Gebäckscheiben,...
886 Bewertungen
Original Kaiser Gebäckpressen-Set 11-teilig, Gebäckpresse Edelstahl mit 10 Gebäckscheiben,...
  • Inhalt: 1x Edelstahl Gebäckpresse mit Plastikkolben (Ø 5 cm, Füllmenge 150-200 ml), 10x...
Mit der Gebäckpresse gelingen Ihnen im Handumdrehen Plätzchen und Kekse in den verschiedensten Formen. Teig einfüllen, die gewünschte Motivscheibe einlegen, die einsatzbereite Gebäckpresse auf das ungefettete Backblech stellen und den Handhebel betätigen.

Platz 2: KitchenCraft MasterClass, Gebäckherstellungs- und Kuchenglasur-Set, 22 Stück

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MasterClass Glasier- und Ausstechset, mit acht Düsen und dreizehn Ausstechern, Display-Karton,...
6.880 Bewertungen
MasterClass Glasier- und Ausstechset, mit acht Düsen und dreizehn Ausstechern, Display-Karton,...
  • Was Sie bekommen - MasterClass Duo of Stainless Steel Serving Spoons, ein 2-teiliges Set,...
Kreieren Sie in Ihrer eigenen Küche köstliche Gebäck- und Kuchendekorationen, die mit jeder Konditorei mithalten können. Mit diesem Hilfsmittel, Zuckergusspistole und Gebäckspritze in Einem, können Sie schnell und einfach professionelle Ergebnisse erzielen. So können Anfänger, engagierte Heimköche oder auch Profis wunderbare Backkreationen erstellen. Die Zuckergusspistole besteht aus robustem Stahl und hochbelastbaren Kunststoffteilen, die Glasierdüsen und Gebäckformen sind hingegen aus Edelstahl. Sie ist robust und langlebig, weshalb MasterClass eine fünfjährige Garantie gewähr leistet.

Platz 3: Rosenstein & Söhne Gebäckspritze: Profi-Edelstahl-Gebäckpresse

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Rosenstein & Söhne Teigspritze: Profi-Edelstahl-Gebäckpresse & Garnierspritze, 13 Schablonen, 8...
1.556 Bewertungen
Rosenstein & Söhne Teigspritze: Profi-Edelstahl-Gebäckpresse & Garnierspritze, 13 Schablonen, 8...
  • Gebäckpresse und Teigspritze für Spritzgebäck, Kekse • Garnierspritze zum Verzieren...
Auch Deftiges gelingt Ihnen mit einer Hand. Geben Sie kalten Häppchen und ganzen Platten z.B. mit Senf, Mayonnaise, Remoulade und sauren Cremes den letzten Schliff. Oder backen Sie perfekte Herzogin-Kartoffeln. Einfach zu reinigen: Alle Teile sind spülmaschinenfest und somit ohne Mühe bereit für Ihre nächsten attraktiven Küchen-Kreationen. In der hochwertigen Aufbewahrungs-Box für Ihre neue Küchenhilfe findet sämtliche Teile übersichtlich Platz. So haben Sie mit einem Handgriff das Zubehör, das Sie gerade benötigen – und hinterher alles wieder schnell verstaut.

Platz 4: Rosenstein & Söhne Backspritze: Edelstahl-Gebäckpresse

Rosenstein & Söhne Gebäckspritze: Edelstahl-Gebäckpresse & -Garnierspritze mit 8 Schablonen und 8...
1.976 Bewertungen
Rosenstein & Söhne Gebäckspritze: Edelstahl-Gebäckpresse & -Garnierspritze mit 8 Schablonen und 8...
  • Gebäckpresse und Teigspritze für Spritzgebäck, Kekse • Garnierspritze zum Verzieren...
Dank der 8 Edelstahl-Spritztüllen in verschiedenen Formen und Größen verzieren Sie Kuchen, Torten, Biskuit-Rollen ganz raffiniert. Ideal für süße Cremes, Sahne, Zuckerguss und andere garnierfähige Zutaten. Auch Deftiges gelingt Ihnen mit einer Hand. Geben Sie kalten Häppchen und ganzen Platten z.B. mit Senf, Mayonnaise, Remoulade und sauren Cremes den letzten Schliff. Oder backen Sie perfekte Herzogin-Kartoffeln.

Platz 5: Feeke Gebäckpresse

Keine Produkte gefunden.

Set enthält 1 Pumpe, 6 Dekorativer Spritztüllen und 16 Unterschiedlicher Stil Form. Verschiedene Arten von Cookies können gemacht werden und gute Helfer für Ihr Backen. Lebensmittelqualität hygienischen Polypropylen (PP) -Materialien, die eine hohe Hitzebeständigkeit aufweisen, die mit ABS-Kunststoff konkurrieren kann. Geschmacklos, ungiftig, staubdicht, langlebig, undurchlässig. Einfach zu bedienen und Präzise Dosierung: Füllen Sie einfach mit Raumtemperatur-Teig, legen Sie die Scheibenform in die Mutter ein und schrauben Sie fest, und drücken Sie dann den Griff.

Gebäckpressen bei Stiftung Warentest

Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) oder bei Konsument.at (vergleichbar in Österreich) konnten wir keinen Gebäckpresse Test finden. Wir haben daher hier die Informationen zusammengetragen, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren Gebäckpressen finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.

Stiftung Warentest

Unser Ratgeber Bereich: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf einer Gebäckpresse achten solltest

Was sind Gebäckpressen und wie werden sie verwendet?

Wer gerne backt, findet heute auch jenseits der alten Koch- und Backbücher zahlreiche Rezepte, die alle einmal ausprobiert werden können. Denn neben den guten alten Mürbeteig-Plätzchen bietet vor allem das Internet eine riesige Auswahl. Wer besonders das Keksbacken für sich entdeckt hat und daneben auch ausgefalleneres Gebäck wie Churros ausprobieren möchte, sollte über die Anschaffung einer Gebäckpresse nachdenken. Sie hilft dabei, den Teig in die gewünschte Form zu bringen und Verzierungen in hoher Qualität aufzutragen.

Dabei gibt es die Teile in verschiedenen Formen und damit auch in unterschiedlichen Preiskategorien. Die manuellen Spritzenpressen funktionieren dabei immer nach einem ähnlichen Prinzip: Der Teig wird händisch durch ein Rohr geschoben und am Ende durch eine Schablone gedrückt, um das gewollte Muster zu erzeugen. Gute Pressen sind dabei äußerst leichtgängig, wodurch der Kraftaufwand eher gering ist. Modelle in weniger guter Qualität lassen sich hingegen deutlich schwerer schieben und können sich in manchen Fällen sogar verkanten.

Ist die Gebäckpresse wirklich geeignet?

Bevor Du jedoch loslegen solltest, ist es wichtig, dass Dein gewünschtes Rezept auch für die Gebäckpresse geeignet ist. Dies ist nämlich nicht immer der Fall. Wer Online nach Rezepten sucht, sollte daher das Keyword „Gebäckpresse“ mit angeben. Dadurch sollte eine große Auswahl unterschiedlicher Möglichkeiten erscheinen, unter denen Du nur noch das passende Rezept finden musst.

Doch Kekse und Churros sind längst noch nicht alles, was Du mit einem solchen Küchenhelfer kreieren kannst. Auch zur Dekoration von Torten mit Sahne oder Buttercreme lassen sich die praktischen Küchenhelfer verwenden. Und selbst Nudeln kannst Du damit herstellen, wenn Du den passenden Aufsatz verwendest.

https://www.instagram.com/p/B5aOZIyIkG4/

Was sind die Vor- und Nachteile von Gebäckpressen?

Wer sich eine Gebäckpresse anschafft, profitiert von zahlreichen Einsatzmöglichkeiten und einer einfachen Verarbeitung des entsprechenden Teiges. Das ist jedoch noch lange nicht alles, was Du mit den Teilen anstellen kannst. Weitere Vorteile sind:

  • Verminderung des Zeit- und Arbeitsaufwandes beim Backen
  • Gebäck wird sauber und gleichmäßig
  • Mehrere Einsatzmöglichkeiten
  • Leichtes Befüllen und dadurch weniger Kleckern
  • Leicht in der Handhabung
  • Bieten durch verschiedene Aufsätze viele unterschiedliche Formen
  • Robust, dadurch kann auch zäher Teig verarbeitet werden
  • Preis-Leistungsverhältnis stimmt in der Regel

Die Nachteile dieser Küchengeräte sind im Vergleich dazu eher gering, dennoch lassen sich zumindest zwei Punkte finden:

  • Nicht besonders platzsparend
  • Teilweise umständlich zu reinigen
Die beste Gebäckpresse nützt nichts, wenn der Teig nicht gut ist.
Die beste Gebäckpresse nützt nichts, wenn der Teig nicht gut ist.

Über welche Ausstattungsmerkmale verfügen die Teile?

Mit den klassischen Gebäckpressen sind Spritzen gemeint, die ähnlich wie ein Spritzbeute funktionieren. Daneben gibt es jedoch auch Drehwölfe für Teig, mit denen sich ebenfalls Kekse und mehr in den unterschiedlichsten Formen herstellen lassen. Je nach Hersteller und Modell weisen sie unterschiedliche Eigenschaften auf. Bei den Spritzen sind das unter anderem:

  • Unterschiedliche Aufsätze, teilweise bis zu 21 Stück
  • Sehr robust, daher auch für festeren Teig geeignet
  • Aus Metall (Edelstahl/Aluminium) oder Kunststoff gefertigt
  • Einfach bedienbar
  • Elektrische Versionen können auch einhändig bedient werden
  • Insbesondere aus Kunststoff sehr leichtes Gewicht von 200 – 400 Gramm
  • Bei vielen Modellen aus Kunststoff sind alle Einzelteile spülmaschinenfest

Auch der Drehwolf ist ideal für das Zubereiten unterschiedlicher Teigspezialitäten geeignet. Er ist in der Regel etwas schwerer und kann schon mal ein Gewicht von einem Kilogramm und mehr auf die Waage bringen. Viele Teile sind mit einem Saugfuß ausgestattet für einen noch besseren Stand. Darüber hinaus verfügen sie über einen griffigen Hebel, der ebenfalls die Anwendung erleichtert. Die Einzelteile lassen sich zudem gut zerlegen. Dies erleichtert die Reinigung enorm. Daneben weisen viele Hersteller extra daraufhin, dass ihre Geräte lebensmittelecht, hygienisch und geschmacksneutral sind.

https://www.instagram.com/p/Bc5NB4_gw4C/

Welche Marken und Hersteller gibt es?

Wie man es bei den meisten Küchengeräten gewohnt ist, finden sich auch bei Gebäckpressen eine große Auswahl an unterschiedlichen Marken, Herstellern und Qualitäten. Auch bei Discountern von Aldi oder Lidl werden die Backhelfer von Zeit zu Zeit angeboten. Gerade für Anfänger erfüllen sie ihren Zweck, vergleicht man sie jedoch mit Markenprodukten, kann man oft diverse Unterschiede erkennen. Und auch bekannte Markenteile müssen nicht unbedingt Unsummen kosten.

Unter anderem finden sich Gebäckpressen von den folgenden Herstellern:

  • Oetker
  • Gefu
  • Ibili
  • Imperia
  • Kaiser
  • Kitchen Craft
  • Lurch
  • Marcato
  • Masterclass
  • Westmark
  • Wilton
  • Zenker

Wo kann ich Gebäckpressen kaufen?

Gebäckpressen lassen sich überall dort finden, wo es auch andere Küchengeräte und –Utensilien gibt. So findest Du die Teile beispielsweise in der Haushaltsabteilung von Möbel- und Einrichtungshäusern, außerdem in Kaufhäusern. Wie schon erwähnt lässt sich auch bei Discountern von Zeit zu Zeit das ein oder andere Produkt finden. Möchtest Du eines der Discountteile ergattern, lohnt es sich, die wöchentlich wechselnden Angebote im Auge zu behalten.

Verlagerst Du Deine Einkäufe hingegen gerne ins World Wide Web, findest Du dort eine große Auswahl an Hersteller, Ausstattungsmerkmale und Qualität. Hast Du Dich bereits für eine Marke oder sogar für ein Modell entschieden, findest Du dieses im jeweiligen Onlineshop. Falls Du jedoch verschiedene Teile miteinander vergleichen möchtest, wirst Du unter anderem hier fündig:

  • Amazon.de
  • Ebay.de
  • Idealo.de
  • Ladenzeile.de
  • Meincupcake.de
  • Pearl.de
  • Real.de

Die Gebäckpresse sollte stabil gefertigt sein, da der verwendete Teig recht kompakt ist und sonst die Gebäckpresse nach der ersten Plätzchensaison kaputt geht. Besonders zu empfehlen sind jene, die vorwiegend aus Metall gefertigt sind. Um sie gut zu reinigen, sollte sie in ihre Einzelteile zerlegt werden können.


Was kosten die Küchenutensilien?

Je nach Marke, Anbieter und Art der Gebäckpresse lassen sich auch Preisunterschiede erkennen. Wer von Anfang an weiß, dass er das Teil nur selten verwenden wird, kann auf ein eher günstiges Modell zurückgreifen. Diese sind in der Regel aus Kunststoff und liegen preislich bei rund zehn bis 25 Euro. Hochwertigere und langlebigere Produkte sind in der Regel aus Metall, die sich in Edelstahl und Aluminium aufteilen. Ersteres ist dabei mit Preisen ab 20 Euro etwas hochpreisiger, als die Teile aus Aluminium für 15 Euro aufwärts. Noch tiefer in die Tasche musst Du hingegen für einen Drehwolf greifen. Zwar fangen auch diese Modelle bei rund 25 Euro auf. Die Grenzen nach oben reichen jedoch deutlich weiter als bei den anderen Varianten.

Die folgende Übersicht zeigt die Preise noch einmal auf einen Blick:

  • Edelstahl: 20 – 55 Euro
  • Aluminium: 15 – 40 Euro
  • Kunststoff: 10 – 25 Euro
  • Drehwolf: 30 – 140 Euro
Du kannst die Gebäckpresse füllen wie Du magst. Deiner Fantasie ist nahezu keine Grenzen gesetzt.
Du kannst die Gebäckpresse füllen wie Du magst. Deiner Fantasie ist nahezu keine Grenzen gesetzt.

Triff Deine Kaufentscheidung: Welche der vorgestellten Pressen passen am besten zu Dir?

Wie Du bereits erfahren hast, gibt es Gebäckpressen in unterschiedlichen Ausführungen und Materialien. Der Drehwolf soll an dieser Stelle jedoch vernachlässigt werden, da es sich bei diesem Teil in der Regel um einen Fleischwolf handelt, der mit zusätzlichen Gebäckaufsätzen ausgestattet ist. In den näheren Vergleich sollen die vier folgenden Varianten gezogen werden:

  • Gebäckpresse aus Metall
  • Gebäckpresse aus Kunststoff
  • Handbetriebene Gebäckpresse
  • Elektrische Gebäckpressen

Was sind Gebäckpressen aus Metall?

Diese Modelle lassen sich anhand ihres genauen Materials noch weiter unterschieden: So finden sich Stücke aus Edelstahl sowie aus Aliminium auf dem Markt. Edelstahl eignet sich aufgrund seiner Hochwertigkeit und Stabilität sehr gut für allerlei Küchengeräte. Außerdem ist er äußerst hygienisch und beständig gegen allerlei Korrosionen. Daher ist das Metall besonders langlebig, kostet jedoch auch etwas mehr als andere Materialien.

Auch Aluminium ist äußerst beliebt und etwas günstiger als Edelstahl. Das Metall ist ebenfalls äußerst langlebig und stabil, außerdem hygienisch und korrosionsbeständig. Da sich die beiden Metallarten in vielen Eigenschaften ähneln, besitzen sie auch ähnliche Vor- sowie Nachteile.

Vorteile

  • Äußerst langlebig und stabil
  • Hygienisch
  • Hochwertiges Material

Nachteile

  • Teurer als andere Materialien
  • Schwerer als Kunststoff
  • Teilweise aufwändiger zu reinigen

Was sind Gebäckpressen aus Kunststoff?

Diese Variante ist deutlich günstiger als die Teile aus Metall. Allerdings ist das Material zumeist weniger hochwertig, nicht so stabil und auch nicht so langlebig. Daher eignen sich diese Modelle insbesondere für Backanfänger und solche, die das Gerät nur selten benutzen. Im Gegensatz zur metallenen Varianten sind die Pressen aus Kunststoff durchsichtig, sodass Du immer weißt, wie viel Teig sich im Innern befindet.

Vorteile

  • Durchsichtiges Design
  • Günstiger als andere Varianten
  • Besonders leicht

Nachteile

  • Kurzlebiger als andere Alternativen
  • Weniger stabil und hochwertig

Was sind handbetriebene Gebäckpressen?

Die meisten Hobby-Gebäckpressen werden handbetrieben. Dabei wird der Teig hinten eingefüllt, eine Schablone ausgewählt und an die Vorderseite montiert und schon kann es losgehen. Die handbetriebenen Teile sind sehr umfangreich, da sich sowohl fester Mürbeteig als auch Buttercreme oder Sahne verarbeiten lässt. In der Regel lassen sich die Teile nach der Verwendung gut auseinandernehmen und somit leicht reinigen.

Kritiker sind jedoch der Meinung, dass die Handhabung nicht so einfach ist, wie oft beschrieben wird. Aufgrund des unterschiedlichen Drucks können unterschiedliche Ergebnisse beim Endprodukt herauskommen und es braucht schon etwas Übung, um gleichmäßige Plätzchen oder Kekse zu erhalten. Außerdem müssen beide Hände zur Anwendung benutzt werden und zum Pressen muss Kraft aufgewendet werden.

Vorteile

  • Günstige Anschaffungskosten
  • Leichte Geräte
  • Einfache Handhabung

Nachteile

  • Zur Anwendung werden beide Hände benötigt
  • Anstrengender als mit der elektrischen Varianten

Was sind elektrische Gebäckpressen?

Durch diese Teile wird die Zubereitung von Keksen, Plätzchen und anderem Gebäck immens erleichtert. Diese Küchenhelfer arbeiten automatisch und müssen nicht mühselig manuell betrieben werden. Lediglich das Befüllen mit der Teigmasse wird händisch mit einem Löffel oder Teigschaber ausgeführt. Anschließend arbeiten die Teile per Knopfdruck, sodass lediglich eine Hand zur Bedienung verwendet und keine Kraft eingesetzt werden muss. Dabei sind die Teile in der Regel aus Aluminium oder Edelstahl gefertigt und dadurch äußerst langlebig.

Der Teig für diese Variante darf nicht zu schwer oder zäh sein. Dies schließt beispielsweise festen Mürbeteig oder eine feste Buttercreme aus. Besser geeignet ist Sahne, Vanille- oder Nussextrakt sowie Spritz- oder Plätzchenteig. Auch Kräcker oder deftige Füllungen lassen sich problemlos mit der passenden Düse herstellen. Der Motor wird mit der Dauer der Anwendung jedoch etwas lauter und mühseliger, sodass eine kleine Pause zwischendurch hilfreich sein kann.

Vorteile

  • Einfache Bedienbarkeit
  • Auch einhändig bedienbar
  • Arbeitet schnell und gleichmäßig

Nachteile

  • Schwerer als manuelle Teile
  • Nicht für jeden Teig geeignet
  • Über die Dauer der Nutzung kann der Motor altern

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du die einzelnen Gebäckpressen miteinander vergleichen?

Wer gerne backt, ist in Sachen Backhelfern mit Sicherheit bereits gut ausgestattet. Vom passenden Schneebesen oder der Profi-Küchenmaschine über Kuchenformen in allen Größen bis hin zur Muffin- und vielen weiteren Utensilien ist alles mit dabei. Sie helfen dabei, dass die Backwaren gelingen und schön gleichmäßig werden. Für Kekse und Plätzchen finden sich ebenfalls Gadgets, die für eine Gleichmäßigkeit und ein gutes Gelingen sorgen. Die Gebäckpressen gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Damit Du das passende Modell für Dich finden kannst, sollen die folgenden Kriterien helfen:

  • Bedienbarkeit
  • Maße und Gewicht
  • Geräteart
  • Zubehör
  • Reinigung
  • Preis

Bedienbarkeit

In Sachen Bedienbarkeit geht es um die Frage, ob Du das Tool lieber einhändig oder zweihändig bedienen und wie viel Kraft Du aufwenden möchtest. Für einen geringen Kraftaufwand sorgt das elektrische Modell, welches in der Regel aus Edelstahl oder Aluminium gefertigt ist und sich leicht mit nur einer Hand bedienen lässt. Manuelle Exemplare müssen hingegen beidhändig betrieben werden und es wird mehr Kraft benötigt. Allerdings schaffen die handbetriebenen Pressen auch die Bewältigung von hartem um zähem Teig. Die elektrischen Küchenhelfer sind da schon weitaus sensibler.

https://www.instagram.com/p/BqpfdsjFAiX/

Maße und Gewicht

Insbesondere dann, wenn Du viel Teig verarbeiten möchtest, kann sich der Einsatz einer Gebäckpresse lohnen. Allerdings sollte Dir dabei klar sein, dass sich die Größe und das Gewicht der Teile beim Arbeiten auf die Handgelenke und Unterarme auswirken kann. Bei den Produktinformationen ist stets das Leergewicht angegeben, allerdings kann noch einiges dazukommen, wenn Du den Teig hineinfüllst. Einige Tests zeigen dabei, dass die Utensilien aus Metall mitunter das Vier- oder sogar Fünffache eines Kunststoffmodells wiegen können.

Geräteart

Sowohl das Material als auch die Verarbeitung sowie das Handling spielen eine entscheidende Rolle bei der Auswahl. Bei Ersterem kannst Du zwischen einer Variante aus Metall (Edelstahl oder Aluminium) sowie aus Kunststoff wählen. Während Kunststoff vor allem sehr leicht und besonders günstig ist, zeichnen sich die Metallpressen durch eine lange Lebensdauer und eine hohe Qualität aus. Häufig ist Metall das Ausgangsmaterial für elektrische Modelle, die inklusive des Motors gerne ein stolzes Gewicht von rund 1,5 Kilogramm auf die Waage bringen.

Ideale Gebäckpressen sind zudem ergonomisch und handlich geformt und verfügen zudem über einen breiten Schaft zum Halten. Die Teile aus Kunststoff verfügen häufig über einen durchsichtigen Körper, durch welchen der Inhalt klar erkennbar ist. Darüber hinaus zeichnen sich hochwertige Exemplare dadurch aus, dass sie leicht bedienbar sind und die Lochscheiben sich schnell und unkompliziert wechseln lassen.

Gebäckpresse Test
Mit einer Gebäckpresse zauberst Du schnell und einfach schöne Backwaren.

Zubehör

Die Körper der unterschiedlichen Gebäckpressen unterscheidet sich höchstens in Form des verarbeiteten Materials voneinander. Wer jedoch in Formen und Einsatzmöglichkeiten variieren möchte, sollte zu einem Modell mit viel Zubehör greifen. Damit der Teig unterschiedliche Formen annehmen kann, werden verschiedene Aufsätze und Schablonen benötigt. So lässt sich beispielsweise Spritzgebäck und Verzierungen für Torten herstellen. Mindestens acht bis zwölf unterschiedliche Aufsätze für Dekore sind bei hochwertigen Modellen dabei. Hinzu kommen Schablonen für Kekse und Gebäck in völlig unterschiedlichen Varianten. Im Lieferumfang vieler Stücke findet sich zudem ein Rezeptbuch, sodass Du nicht anderweitig auf die Suche nach den perfekten Keksen oder Plätzchen gehen musst.

Reinigung

Um auch die Reinigung so einfach wie möglich zu gestalten, helfen Exemplare, die sich in viele Einzelteile zerlegen lassen. Dadurch kommst Du beim Abspülen an alle Stellen gut heran und schaffst eine hygienische Sauberkeit. Einige Modelle aus Kunststoff sind sogar für die Spülmaschine geeignet, was einige Zeit und Nerven sparen kann. Allerdings solltest Du auch diese zuvor mit klarem Wasser abspülen. Generell kann die Reinigung ein weiteres K.O.-Kriterium bei der Auswahl des passenden Stücks sein.

Preis

Nicht zu vernachlässigen ist auch der Preis. Zwar finden sich bereits Teile ab etwa zehn Euro, diese halten regelmäßigen Verwendungen jedoch häufig nicht stand und zeichnen sich nicht gerade durch Langlebigkeit aus. Gerade, wenn Du den Backhelfer regelmäßig verwenden möchtest, solltest Du mindestens 20 Euro investieren. Dabei kommt es natürlich auch darauf an, welches Material und welche Art Du bevorzugst. Handbetriebene Teile aus Kunststoff sind in der Regel günstiger als elektrische Exemplare aus Metall oder Drehwölfe.

https://www.instagram.com/p/BqiNrnKlnh-/

Wissenswertes über Gebäckpressen – Expertenmeinungen und Rechtliches

Welcher Teig eignet sich besonders gut?

Wenn Du gut aufgepasst hast, weißt Du, dass sich nicht für jede Gebäckpresse auch jeder Teig eignet. Hast Du Dich für ein manuelles Gerät entschieden, so lassen sich auch zähe und feste Massen wie Mürbteig oder eine feste Buttercreme verarbeiten. Allerdings kann es etwas mühsam sein, diesen herauszupressen. Zur Verarbeitung dieser Teige eignen sich die Drehwölfe am allerbesten, da sie robuster sind und dafür konzipiert wurde, auch härtere und zähere Lebensmittel zu verarbeiten.

Weicher Teig oder Sahne lässt sich hingegen in allen Formen von Spritzenpressen verarbeiten. Auf grob gehackte Nüsse, Früchte oder Schokoladensplitter solltest Du hingegen eher verzichten und diese nicht in die Presse einfüllen, da sie im schlimmsten Fall die Austrittsdüse verkleben und somit blockieren können.

Der Kekskonsum in Deutschland

Warum der Einsatz von Gebäckpressen immer beliebter wird, ist schnell erklärt. Schließlich lieben wir Deutschen Kekse und Gebäck und können gar nicht genug davon bekommen. Laut dem Statistik-Portal Statista beträgt der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Keksen in Deutschland rund 6,4 Kilogramm pro Jahr. Etwa 34 Euro gibt jeder Deutsche im Schnitt jährliche für die Gebäckstücke aus, was einem ungefähren Marktvolumen von knapp 2,8 Milliarden Euro entspricht.

Auch das Thema Do-it-Yourself ist mittlerweile in Deutschland sehr beliebt. Dies gilt nicht nur für das Basteln und Handwerken, sondern auch fürs Backen. Wer also keine Lust hat, fertige Kekse zu kaufen, die neben Fett, Zucker und Mehl mit allerlei Zusatzstoffen hergestellt wurde, backt sie lieber selbst. Für die Herstellung der perfekten Gebäcke hilft eine entsprechende Presse.

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Gibt es Tests von Expertenseiten?

Wer auf Portalen wie Stiftung Warentest, dem Österreichischen Pendant konsument.at oder der Seite Öko-Test nach Vergleichen und Testberichten zu Gebäckpressen sucht, tut dies vergeblich. Bisher wurde auf keinem der Portale ein entsprechender Test durchgeführt. Wann sich das ändern wird, steht noch nicht fest.

Was gibt es Rechtliches zu beachten?

Gerade für die elektrisch betriebenen Gebäckpressen gilt es, einige Richtlinien zu beachten, die von unabhängigen Institutionen geprüft werden. Dabei geht es beispielsweise um einen niedrigen Energieverbrauch, eine einfache Handhabung sowie die Gewährleistung von Qualität und Sicherheit. Dies ist sowohl aus Haftungsgründen wichtig, als auch als Wettbewerbsvorteil. Dabei werden beispielsweise Punkte wie die Spannungsfestigkeit bei Betriebstemperatur, die Feuchtbeständigkeit, Komponenten, Wärme- sowie Feuerbeständigkeit und viele weitere Punkte genauer unter die Lupe genommen. Nur Geräte, welche positiv aus den Prüfungen herausgehen, werden für den Verkauf zugelassen.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • https://www.daskochrezept.de/magazin/tipps-und-tricks/kuechenpraxis/lieblingsgeraet-gebaeckpresse_151689.html
  • https://www.chefkoch.de/forum/2,36,708098/Plaetzchen-mit-Gebaeckpresse-loesen-sich-nur-schwer-von-Presse.html
  • https://www.eltern.de/foren/eltern-raten-eltern-neu/1287379-tipps-zur-gebaeckpresse.html

Bildnachweis:

  • https://pixabay.com/photos/pumpkin-squash-halloween-4538685/
  • https://pixabay.com/photos/food-dessert-cake-eggs-butter-3048440/
  • https://pixabay.com/photos/christmas-cookies-cinnamon-stars-1886760/
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Letzte Aktualisierung am 5.10.2024 um 21:35 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API