Ein Backblech muss vor allem zum Backofen passen. Schon wenige Millimeter Unterschied können verhindern, dass ein Blech sauber in die seitlichen Führungen eingeschoben wird. Für unseren Vergleich 2026 verwenden wir fünf aktuell auf Amazon.de geführte ICQN-Bleche und Sets mit unterschiedlichen Maßen und Tiefen.
Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze
Vor dem Kauf exakt messen. Außenbreite, Tiefe und Einschubsystem des Ofens sind wichtiger als eine allgemeine Bezeichnung wie „universal“.
Flache Bleche eignen sich für Gebäck und Pizza. Tiefe Fettpfannen sind besser für Braten, Aufläufe und Gerichte mit austretender Flüssigkeit.
Emaille ist robust, aber nicht unzerstörbar. Scharfe Schläge und abrasive Reinigung können die Oberfläche beschädigen.
5 Backbleche im Vergleich
ICQN Backblech & Gitter Set 42,2 × 37,5 cm
- Kompatibel mit ELECTROLUX, AEG, IKEA, ZANUSSI, JUNO, ZOPPAS – inkl. Beispiel-Modelle...
Das Set kombiniert ein emailliertes Backblech mit einem passenden Backofenrost. Es eignet sich für Nutzer, die Blech und Rost gemeinsam ersetzen möchten. Vor dem Kauf müssen die Innenmaße des Ofens exakt mit den angegebenen Abmessungen verglichen werden.
ICQN Backblech Set 46 × 37,5 cm
- Kompatibel mit BEKO, BOSCH, GRUNDIG & SAMSUNG – inkl. Beispiel-Modelle...
Dieses Set ist für bestimmte Beko-, Bosch-, Grundig- und Samsung-Modelle gedacht. Die Breite von 46 cm ist nicht automatisch mit jedem 60-cm-Backofen kompatibel; die Modellliste des Herstellers ist maßgeblich.
ICQN Backblech 45,5 × 37,5 cm
- Kompatibel mit BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA & NEFF – inkl. Beispiel-Modelle: HZ...
Das einzelne emaillierte Blech wird für verschiedene Bosch-, Siemens-, Constructa- und Neff-Geräte angeboten. Wer nur ein verschlissenes Standardblech ersetzen möchte, braucht kein komplettes Set.
ICQN Backblech 42,2 × 37,5 cm
- Kompatibel mit ELECTROLUX, AEG, IKEA, ZANUSSI, JUNO, ZOPPAS – inkl. Beispiel-Modelle...
Diese Variante richtet sich an ausgewählte Electrolux-, AEG-, IKEA-, Zanussi- und Juno-Öfen. Bei Ersatzblechen ist die Gerätekompatibilität wichtiger als die optische Ähnlichkeit zum alten Blech.
ICQN Backblech Set 45,5 × 37,5 cm
- Kompatibel mit BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA & NEFF – inkl. Beispiel-Modelle: HZ...
Das Set enthält mehrere emaillierte Bleche für bestimmte Bosch-, Siemens-, Constructa- und Neff-Geräte. Mehrere identische Bleche sind praktisch, wenn häufig auf mehreren Ebenen gebacken wird.
Wie messe ich ein Backblech richtig?
Das alte Blech außerhalb des Ofens messen: maximale Außenbreite, Gesamttiefe und Höhe des Randes. Zusätzlich prüfen, ob es auf Teleskopauszügen, seitlichen Prägungen oder einem Rost aufliegt. Hersteller-Modellnummern des Ofens sind die sicherste Grundlage.
Flaches Blech oder Fettpfanne?
Flache Bleche eignen sich für Plätzchen, Pizza und Brötchen. Tiefe Fettpfannen fangen Flüssigkeit auf und bieten mehr Volumen für Braten, Ofengemüse oder Blechkuchen. Ein tiefer Rand kann die Luftzirkulation um flaches Gebäck etwas verändern.
Emaille
Emaillierte Bleche besitzen eine glasartige Oberfläche auf Metall. Sie sind hitzebeständig und pflegeleicht, können aber bei harten Stößen absplittern. Beschädigte Stellen entsprechend Herstellerempfehlung beurteilen.
Mehrere Bleche gleichzeitig
Bei Umluft können häufig mehrere Ebenen genutzt werden. Backzeit und Bräunung können sich trotzdem unterscheiden. Bleche sollten den Garraum nicht so vollständig verschließen, dass die Luftzirkulation stark behindert wird.
Backpapier und Dauerbackmatten
Backpapier oder wiederverwendbare Backmatten reduzieren Anhaften und Reinigungsaufwand. Die Unterlage muss für die verwendete Temperatur freigegeben sein und darf nicht über Heizstäbe oder offene Flammen ragen.
Reinigung
Angebackene Rückstände mit warmem Wasser einweichen. Keine Stahlwolle oder scharfkantigen Schaber verwenden, sofern der Hersteller sie nicht erlaubt. Das Blech vollständig trocknen, bevor es wieder in den Ofen geschoben wird.
Verzogenes Backblech
Leichte Geräusche beim Aufheizen können durch thermische Ausdehnung entstehen. Ein dauerhaft stark verzogenes Blech kann jedoch unsicher in der Führung sitzen und sollte ersetzt werden.
Fazit
Beim Backblech ist exakte Passform entscheidend. Erst danach zählen Randhöhe, Setumfang und Oberfläche. Wer die Modellnummer des Backofens und die Maße des alten Blechs vergleicht, vermeidet Fehlkäufe.
Häufige Fragen zu Backblechen
Nein. Maße und Einschubsystem unterscheiden sich zwischen Backofenmodellen.
Ein tieferes Backblech, das Flüssigkeit auffängt und für Braten, Aufläufe oder hohe Blechkuchen geeignet ist.
Maximale Außenbreite, Tiefe und Randhöhe messen und zusätzlich die Backofen-Modellnummer prüfen.
Ja. Abrasive Reiniger, harte Schläge und scharfe Werkzeuge können die Oberfläche beschädigen.
Bei geeigneter Umluftfunktion häufig ja; die Backofen-Anleitung ist maßgeblich.
Letzte Aktualisierung am 28.09.2026 um 02:49 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API