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Nespresso Kapseln Test

Nespresso Kapseln: Test & Vergleich (05/2020) der Kaffeekapseln


Wir haben diesen Test & Vergleich (05/2020) im laufenden Monat überprüft und die Beschreibungen einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind nach wie vor auf dem neuesten Stand. Letztes Update dieses Beitrags: (28.4.2020).


Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Nespresso Kapseln Test 2020. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Nespresso Kapseln. Wir haben alle Informationen die wir bekommen konnten zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen die wir im Netz gefunden haben.

Wir möchten Dir die Kaufentscheidung erleichtern und Dir helfen, die für Dich besten Nespresso Kapseln zu finden.

Zu den am häufigsten gestellten Fragen (FAQ) geben wir Dir im Ratgeberbereich und beim Produkt die richtigen Antworten. Test Videos dürfen nicht fehlen, waren aber leider nicht immer vorhanden. Natürlich gibt es auch noch weitere wichtige Informationen, die Dir dabei helfen sollen, die richtigen Nespresso Kapseln zu kaufen.

Inhaltsverzeichnis

Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze

Die Nespresso Kapselmaschinen und Kapseln waren aufgrund des Patents bis 2012 einzigartig, sodass erst seit dem Jahre 2013 andere Hersteller auf den Markt drängten. Anstelle der klassischen Nespresso Kapseln haben einige Produzenten ihr eigenes System und Alternativen zu den Aluminium Varianten entwickelt. Daher findest Du mittlerweile mitunter günstigere Modelle, mit denen Du, im Gegensatz zu echten Nespresso Kapseln, bis zu zwei Drittel des Preises einsparen kannst.
Geschmacklich können nicht nur die Nespresso Kapseln überzeugen — einige Konkurrenten bieten auch ein tolles Aroma, einen guten Geschmack und darüber hinaus ebenfalls eine Zertifizierung für fairen Handel und Kaffee in Bio-Qualität, Dadurch wurden sie zu einer super Alternative zu den hochpreisigen Varianten. Nespresso selber bietet allerdings eine riesige Auswahl an Kaffeesorten an, was Du bei anderen Kapselherstellern nicht findest, sodass es sich auch lohnt, die Originalen zu kaufen — gerade wenn Du ein Kaffeegenießer und Kenner bist.
Kaffee Kapseln sind nicht unbedingt eine umweltschonende Art der Kaffeezubereitung. Als Alternative zu den Wegwerfkapseln kannst Du in vielen Maschinen auch nachfüllbare Hülsen verwenden, die Du mit Deinem Lieblingskaffee befüllst und einfach in das entsprechende Fach legst.

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Nespresso Kapseln

Platz 1: NESPRESSO SORTIMENT – 50 ESPRESSO KAPSELN

NESPRESSO SORTIMENT - 50 ESPRESSO KAPSELN - DHL
297 Bewertungen
NESPRESSO SORTIMENT - 50 ESPRESSO KAPSELN - DHL
  • NESPRESSO SORTIMENT - 50 ESPRESSO KAPSELN
10 Kapseln Volluto, 10 Kapseln Arpeggio, 10 Kapseln Capriccio, 10 Kapseln Roma, 10 Kapseln Livanto Inhalt: Jede Packung enthält 10 Kapseln gefüllt mit geröstetem und gemahlenem Kaffee.

Platz 2: Nespresso Kapseln, verschiedene Sorte, 100 Stück

Angebot
Nespresso Kapseln, verschiedene Sorte, 100 Stück, Kaffeekapseln
618 Bewertungen
100 original Nespresso Kapseln: Intenso: 10x Ristretto 10x Arpeggio 10x Roma Espresso: 10x Livanto 10x Capriccio 10x Volluto 10x Cosi Lungo: 10x Fortisio Lungo 10x Vivalto Lungo Decaffinato: 10x Decaffinato

Platz 3: Nespresso Kaffeekapseln Auswahl Espresso (50 Kapseln)

Nespresso Kaffeekapseln Auswahl Espresso (50 Kapseln)
7.093 Bewertungen
Kaffe für Genießer. Nespresso Kaffeeset. Ein Genussvoller Einblick in die Fielfalt der Nespresso Kaffeesorten. Gönnen Sie sich täglich eine Auszeit in der Sie unterschiedliche Geschmackssorten auf Sie zukomme lassen.

Platz 4: Nespresso Kapseln Original Caffe Sortiment, 50 Kapseln

Nespresso, Kaffee-Sortiment mit 50 kompatiblen Originalkapseln: 10 x Roma, 10 x Ristretto, 10 x...
168 Bewertungen
Nespresso, Kaffee-Sortiment mit 50 kompatiblen Originalkapseln: 10 x Roma, 10 x Ristretto, 10 x...
  • Nespresso, 50 Kapseln: 10 x Roma, 10 x Ristretto, 10 x Fortissio, 10 x Arpeggio, 10 x...
Original Kaffee Nespresso Kapseln Sortiment, 10 x Roma 50 Kapseln – 10 x Ristretto 10 x Arpeggio 10 x Volluto – 10 x Fortissio Produkte original.

Platz 5: Nespresso Vivalto Lungo, 5er Pack, 5 x 10 Kapseln

Nespresso Vivalto Lungo, 5er Pack, 5 x 10 Kapseln
185 Bewertungen
Nespresso Vivalto Lungo, 5er Pack, 5 x 10 Kapseln
  • 50 Nespresso Kapseln Vivalto Lungo - Nespresso koffeinfrei genießen
50 Nespresso Kapseln Vivalto Lungo – Nespresso koffeinfrei genießen. Hochwertige Kaffeemischung für ein Top-Kaffeeerlebnis. Intensität 4. Ware wird neu verkauft und ist zu 100 % original.

Nespresso Kapseln bei Stiftung Warentest

Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) oder bei Konsument.at (vergleichbar in Österreich) konnten wir keinen Nespresso Kapseln Test finden. Wir haben daher hier die Informationen zusammengetragen, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren Nespresso Kapseln finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.

Stiftung Warentest

Unser Ratgeber: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf von Nespresso Kapseln achten solltest

Wahre Kaffeekenner und Liebhaber wünschen sich einen runden, aromatischen Geschmack bei Kaffee, der weder zu viel Säure, noch zu viele Bitterstoffe enthält. Einmal in einer Nespresso Boutique oder im Internet nach Nespresso Kapseln geschaut fällt sofort auf, dass es eine Vielzahl von Kapseln mit unterschiedlicher Stärke und abweichenden Bezeichnungen wie Lungo und Espresso gibt. Doch was steckt hinter den Kapseln und wie schneiden andere Kapseln im Vergleich dazu ab? Dazu sollten sich verschiedene Faktoren genaue angeschaut werden, wozu natürlich auch Geschmack, Sortimentsumfang und Umweltfaktoren gehören. Angeboten werden auch nachfüllbare Alternativen, die auf den Prüfstand gestellt wurden, um herauszufinden, welche Alternativen mit den Nespresso Kapseln mithalten kann.

Welcher Kaffee wird für die Nespresso Kapseln verwendet?

Wenn Du Dich ein wenig mit Kaffee beschäftigst, wirst Du schnell feststellen, dass es weltweit 40 verschiedene Kaffeesorten gibt. Alle diese Sorten wurden speziell für die Herstellung von Kaffee kultviert und stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten. Doch der handelsübliche Kaffee, den Du im Supermarkt zu kaufen bekommst, beschränkt sich nur auf zwei spezielle Sorten und eine Mischung aus beiden, die als Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee und in Kaffeekapseln zu finden sind. In Kapseln findest Du:

  • Kaffee aus Arabica Bohnen
  • Kaffee aus Robusta Bohnen
  • Eine Mischung aus Arabica und Robusta

Nespresso selber verwendet in den Nespresso Kapseln nur Arabica Kaffee. In anderen kommt oftmals eine Mischung aus Arabica und Robusta zum Einsatz.

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Arabica Kaffee

Er gehört zu den hochwertigen feinen Sorten und wird vornehmlich von Nespresso in den Kapseln verwendet. Arabica Bohnen stammen heute überwiegend aus Brasilien und Kolumbien. Grund dafür sind die anspruchsvollen Wachstumsbedingungen der Pflanzen. Damit sie wachsen und gedeihen, brauchen sie ein gleichmäßiges Klima, das auf den hochgelegenen Anbauflächen in Höhen von 800 bis 1800 Meter in beiden Ländern zu finden ist. Da die Anbauflächen schwer zu erreichen sind und die Kaffeebohnen nach der Röstung einen ganz aromatischen und ausgewogenen Kaffee erzeugen, ist auch Grund dafür, dass Du für Arabica Kaffee mehr zahlst als für Robusta Kaffee. Der morgendliche Kaffeegenuss mit Koffein kommt nicht ohne den besonderen Geschmack, die feinen Nuancen und die Aromavielfalt der Arabica Bohne aus, um die Geister zu wecken und Kaffeegenießern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Robusta Kaffee

Der Robusta Kaffee ist das preiswerte Pendant zur Arabica Bohne und wird in den preisgünstigeren Kaffeekapseln verwendet. Grund für den günstigeren Preis des Kaffees ist der tiefergelegene und damit einfachere Anbau. Denn die Anbauflächen befinden sich maximal in einer Höhe von 800 Meter. Die Bohnen des Robusta Kaffee sind runder, kleiner und enthalten oftmals weniger Säure, wodurch es deutlich weniger ausgereifte Geschmacksabstufungen gibt.  Sehr viele Kaffeekapseln enthalten auch eine Mischung aus Arabica und Robusta Kaffee, um einen runden Geschmack zu erzeugen und um eine günstigere Variante als reinen Arabica Kaffee anzubieten. Verfügt die Mischung über einen höheren Robusta Kaffeeanteil, hat der daraus hergestellte Kaffee einen deutlich bitteren Geschmack. Hochwertiger Robusta Kaffee hingegen hat eine sehr feine Bitternote, die an dunkle Schokolade erinnert. Der Kaffee kommt allerdings nicht an den Geschmack von Arabica Bohnen heran, den Nespresso ausschließlich für die Nespresso Kapseln verwendet.

Nespresso Kapseln Test

Nespresso Kapseln gibt es in vielen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Spielt die Röstung eine Rolle bei den Nespresso Kaffeekapseln?

Die Röstung ist wichtig, für den Geschmack und das Aroma des Kaffees, ganz gleich, ob Du den Kaffee in einem Vollautomaten verwendest oder ob er sich in Kapseln für eine Kapselmaschine befindet. Der Grad der Röstung entscheidet über den Geschmack. Eine starke Röstung erzeugt einen kräftigen Geschmack, der durch eine feine Note von Kakao und Karamell abgerundet wird. Eine mittlere Röstung ergibt eine vollendete geschmackliche Mischung aus mild und kräftig. Wahre Kaffeekenner und Genießer beschreiben sie vielfach als fruchtig und nussig.

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Doch die sogenannten sensorischen Aspekte zeigen, dass Kaffeegenuss nicht nur Geschmackssache ist. Wichtig sind der Säuregehalt, das Gefühl im Mund und der Eindruck, den der Kaffee im Mundraum und beim Abgang hinterlässt. Neben den Nespresso Kapseln brauchen sich andere Kapselhersteller diesbezüglich nicht zu verstecken.

Ein Hinweis zu den Temperaturen

Info: Wenn Du mit den Kapseln einen Espresso zubereitest, kann sich ein saurer Geruch und Geschmack einstellen. Das liegt aber nicht an den Kapseln, sondern daran, dass der Espresso nur mit einer Temperatur von ca. 70 °C zubereitet wird und nicht mit 90 °C, wie sie von den Nespresso Kapselmaschinen bereitgestellt wird. Es können genauso extrem bittere Beinoten entstehen, wenn die Kapselmaschine eine zu lange Durchlaufzeit hat. Die Durchlaufzeit sollte maximal 25 Sekunden betragen, da danach die Bitterstoffe in den Kaffee gelangen. Normalerweise benötigen die meisten Espressi bis zur Fertigstellung 22 Sekunden und bei einigen Kapseln werden 5 Sekunden länger benötigt.

Prüfen Sie immer, ob die Kapsel richtig im Schacht sitzt, bevor Sie den Brüh­vorgang starten. Nur dann kann die Maschine sie richtig anstechen und unter Druck ein gutes Kaffee­getränk brühen.

Worin liegt der Unterschied zwischen Nespresso Kapseln und alternativen Varianten?

Rein optisch sollte sich bei der Herstellung eines Espressos eine schöne Crema entwickeln. Das funktioniert aber nur bei einem richtig zubereiteten Espresso. Ob Du nun den Espresso aus Nespresso Kapseln oder Alternativen herstellst, ist egal, da auch die anderen Produkte mit einer zufriedenstellenden Crema aufwarten. Schaue Dir einmal das Innenleben von einer Kaffeekapsel an. Damit Du einen tollen Espresso mit schöner Crema herstellen kannst, muss für die perfekte Zubereitung und Geschmacksentfaltung das Kaffeemehl sehr fein gemahlen sein. Entdeckst Du in dem enthaltenen Kaffee helle und dunkle Rückstände, deutet das auf eine ungleichmäßige Röstung der Kaffeebohnen hin.

Wie sieht es bei den Nespresso Kapseln mit der Umweltverträglichkeit aus?

Nicht nur der Geschmack, sondern auch der Umweltschutz sollte bei der Entscheidung für die eine oder andere Kaffeekapsel berücksichtigt werden. Denn wenn Du täglich mehrere Tassen Kaffee aus der Kapselmaschine trinkst, kommt schon einiges an Müll zusammen, der irgendwie entsorgt werden muss und bestenfalls recycelt wird. Nespresso und andere Hersteller, die Kapselmaschinen mit eigenem Kapselsystem vertreiben, sind sich ihrer Verantwortung in Bezug auf den Umweltschutz bewusst.

Die Aluminiumkapseln, die Nespresso für seine Kaffeespezialitäten verwendet, erfordern bei der Herstellung und beim Recycling eine große Kapazität an Rohstoffen und Energie, genauso wie die Kunststoffkapseln, die andere Hersteller für ihre Kaffeekapseln verwenden. Für Nespresso ist Umweltschutz ein ganz wichtiges Thema und daher gehört das Unternehmen zu den sieben Gründungsmitgliedern der Aluminium Stewardship Initiative, die die ersten waren, die Standards für das nachhaltige Recycling von Aluminium festgelegt haben. Darüber hinaus wird in den Aluminium Kapseln von Nespresso nur Kaffee verwendet, der zu 100 Prozent aus nachhaltigem Anbau stammt. Die Nespresso Kapseln sind sehr gut recycelbar und für neue Produkte wie zum Beispiel für die Herstellung von Fahrrädern verwendbar. Nach der Entsorgung in der gelben Tonne gelangen die Kapseln in den Recycling-Kreislauf.

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Recycling

Übrigens: Die Kaffeekapseln von Nespresso kannst Du auch in der Nespresso Boutique angeben und das Unternehmen sorgt anschließend dafür, dass diese optimal recycelt werden.

Kapseln aus Kunststoff stellen hingegen eine größere Umweltbelastung dar, weil sie zudem oftmals größer gestaltet sind. Um dieser Belastung entgegenzuwirken gibt es ein weiteres interessantes Umweltprojekt namens „Ecolaoration“. Die drei Hauptziele sind dabei:

  • Eine Erhöhung des Anteils an „AAA Sustainable Quality“ Kaffee
  • Eine erhöhte Recyclingquote
  • Die Reduzierung des CO²-Fußabdruck je hergestellter Tasse Kaffee.

Ob dieses Programm auch so umgesetzt wird und erfolgreich ist, bleibt abzuwarten. Vergessen solltest Du aber nicht, dass Kunststoff keine „grüne“ Alternative zu Aluminium darstellt.

Welche Alternativen gibt es zu den Aluminium Kapseln von Nespresso?

Wenn Du eine Maschine von Nespresso besitzt, bleiben Dir neben den Nespresso Kapseln nicht viele Alternativen. Du kannst zum Beispiel die Kapseln von Jacobs Krönung in 5 unterschiedlichen Stärken für Espresso oder Lungo verwenden. Ebenso gibt es von Cafét Kunststoffkapseln, die sich auch für die Maschinen verwenden lassen. Allerdings solltest Du diese zuerst einmal probieren. Wenn Dein Gaumen bereits durch den Nespresso Kaffee verwöhnt ist, wird Dir bei diesen beiden Alternativen die geschmackliche Besonderheit fehlen. Es gibt aber noch weitere Kaffeeproduzenten und Marken, die auch Kaffeekapseln im Sortiment haben. So findest Du:

  • Dallmayr Capsa
  • Aldi Expressi
  • Aldi Royal
  • Gourmesso
  • Café Royal
  • Lavazza
  • Lidl Bellarom
  • Rewe ja!
  • Illy Kaffee
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Bedenke: Wenn Du Dir eine Kapselmaschine zulegst, beschränkst Du Dich bei den Kapseln auf einen oder ganz wenige Alternativen, da jedes System eine andere Art von Kapsel verwendet und nur wenige Alternativen vorhanden sind.

Was kosten Nespresso Kaffeekapseln und alternative Kapseln?

Wenn Du nur Nespresso Kapseln verwenden möchtest, zahlst Du deutlich mehr als bei den günstigeren Varianten. Für eine Stange mit 10 Kapseln bist Du schnell bei 3,90 Euro und 4,10 Euro. Die Kaffeekapseln von Jacobs Krönung kosten mit 10 gepackt rund 3 Euro und für die Kunststoffvariante zahlst Du beim Discounter für 10 Kapseln circa 1,50 Euro. Der Preis der Discounter-Kapseln ist vielleicht im ersten Moment unschlagbar. Allerdings fehlt es dem Kaffee vielfach an einem runden Geschmack, der Weichheit und der Aromavielfalt, die der hochwertige Kaffee wie der Arabica von Nespresso bereitstellt.

Wo kann ich Nespresso Kaffeekapseln und andere Kapseln kaufen?

Für den Kauf von Nespresso Kapseln bleiben Dir nicht viele Möglichkeiten. Vor Ort kannst Du die Stangen in der Nespresso Boutique kaufen und gleich auch noch eine ausgewählte neue Sorte probieren. Ansonsten bleibt Dir nur noch der Online-Shop von Nespresso, über den Du Deine Kaffeebestellung gleich nach Hause geliefert bekommst. Kaffee Kapseln von Jacobs Krönung findest Du im gut sortierten Supermarkt oder beim Discounter, sogar mit 20 Kapseln in einer Verpackung. Die Cafét Kapseln gibt es nur beim Discounter Netto. Wenn Du andere Kaffeekapseln ausprobieren möchtest, solltest Du Dich genau darüber informieren, ob diese auch für die Nespresso Kapselmaschine verwendbar sind.

Halter für Nespresso Kapseln

Es gibt auch solche praktischen Halter für Nespresso Kapseln.

Triff Deine Kaufentscheidung: Welche der vorgestellten Nespresso Kapseln passt am besten zu Dir?

Wer sich für eine spezielle Kapselmaschine wie von Nespresso, Dolce Gusto oder Tassimo entschieden hat, weiß grundsätzlich, dass sich damit auf ein spezielles Kapselsystem festgelegt wird. Kenner und Liebhaber von gutem Kaffee werden sich sicherlich für eine Kapselmaschine von Nespresso entscheiden, weil die Kapseln nicht nur einen wohlschmeckenden Kaffee servieren. Grund für diese Entscheidung sind wohl auch die mehr als 30 Sorten, die angeboten werden, sodass für jeden geschmacklich etwas dabei ist. Einmal bei den anderen Kapselanbieter geschaut, findest Du auch Aluminiumkapseln, genauso wie Kunststoffkapseln, in denen sich das Kaffeepulver befindet. Je nach Marke gibt es sogar Kapseln mit Kakao, Tee oder Milchpulver, um neben Kaffee auch weitere köstliche Heißgetränke herzustellen.

Umweltschutz und Nachhaltigkeit genauer betrachtet

Bei Aluminiumkapseln fällt im Schnitt Verpackungsmüll von einem Gramm an. Andere Typen mit Kunststoffhülle produzieren rund zwei Gramm Müll. Wie sich die beiden Sorten an Kapseln unterscheiden, im Hinblick auf den Umweltschutz, findest Du in der nachfolgenden Gegenüberstellung.

Aluminiumkapseln

Vorteile

  • Sorgen am besten für eine Versiegelung des Aromas
  • Brauchen keine zusätzliche, schützende Hülle
  • Bei richtiger Entsorgung können sie recycelt werden

Nachteile

  • Hohe Schadstoffbelastung bei der Herstellung

Kunststoffkapseln

Vorteile

  • Geringere Energiebelastung bei der Herstellung des Materials
  • Lässt sich bei richtiger Entsorgung recyclen

Nachteile

  • Werden aus Erdöl hergestellt
  • Förderung des Grundstoffs stellt eine hohe Belastung für die Umwelt dar

Da stellt sich sicherlich die Frage, ob lieber Kunststoff oder Aluminium. Mit den ersten Kapseln, die aus Kunststoff auf den Markt kamen, kam es zu Anpreisungen, dass diese eine umweltfreundlichere Alternative zu Aluminiumkapseln seien. In der Tat ist es so, dass keine Schadstoffe bei der Herstellung anfallen und energiesparender produziert werden kann. Zu bedenken ist aber, dass Kunststoffkapseln aus Erdöl hergestellt werden, dessen Förderung für die Umwelt eine sehr hohe Belastung darstellt. Wer sich also Gedanken um die Umwelt macht und einen Beitrag leisten möchte, sollte zu biologisch abbaubaren Kapseln greifen. Sie lassen sich auf dem Kompost entsorgen und stellen damit eine sehr umweltfreundliche Alternative dar.

Wie werden Kapseln richtig entsorgt?

Gebrauchte Kapseln, die im Auffangbehälter der Kapselmaschine landen, gehören in den gelben Sack oder die gelbe Tonne, egal, ob Kunststoff oder Aluminium. Daran ändert sich auch nichts, obwohl sich im Inneren noch immer Kaffeesatz befindet. Der Müll aus der gelben Tonne durchläuft eine Sortierung und Reinigung, bevor es weiter zum Recycling geht. Darum ist es wichtig, dass Du die Kapseln richtig entsorgst, um die Umwelt zu entlasten und Deinen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.

Die Aussage der Siegel „Fair Trade“ und „Bio“ bei Nespresso Kapseln

In den meisten Fällen findest Du die Siegel auf der Verpackung. Auf der Homepage der Anbieter werden Dir zudem Informationen gegeben, was das Unternehmen sonst noch in puncto Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Fairness unternimmt. Wer das Fair-Trade Siegel für sein Produkt haben möchte, muss dafür bestimmte Auflagen erfüllen. Dazu gehören soziale und ökologische Kriterien. Das bedeutet unter anderem, dass das Unternehmen allen Bauern und Mitarbeitern, die in die Handelskette involviert sind, fair entlohnt. Die Löhne sind dabei kostendeckend gestaltet und nicht von schwankenden Marktpreisen abhängig. Zudem müssen geregelte Arbeitsbedingungen sichergestellt und Kinderarbeit ausgeschlossen sein. Das sind Bedingungen die mit dem Erhalt des Siegels verknüpft sind.

Ökologische Gesichtspunkte

Eine ebenso wichtige Rolle spielen ökologische Gesichtspunkte, wobei die Umwelt und die Ressourcen geschützt werden müssen. Allerdings sind die Standards bei den Kriterien nicht auf dem gleichen Niveau wie beim Bio-Siegel. Rund zwei Drittel der Produkte, die mit dem Fair-Trade-Siegel ausgestattet sind, haben auch das Bio-Siegel.

Weltweit gehört Kaffee zu den beliebtesten Getränken und steht auf der Rohstoffexportliste an zweiter Stelle. Seine Anbaugebiete befinden sich in den ärmsten Ländern der Welt, im Süden Asien, in Afrika und in Südamerika wie zum Beispiel in Kolumbien. Umso wichtiger ist daher, dass die Bauern eine faire Entlohnung erhalten, der Anbau nicht Überhand nimmt und Naturschutzgebiete erhalten bleiben. Die Kapseln von Nespresso und auch von manch anderen Herstellern tragen das Fair-Trade-Siegel und teilweise wird Kaffee in Bio-Qualität angeboten.

Kaffee aus Nespresso Kapseln ist nur einfach und schnell zubereitet, sondern er schmeckt auch besonders gut.

Kaffee aus Nespresso Kapseln ist nur einfach und schnell zubereitet, sondern er schmeckt auch besonders gut.

Das umfangreiche Angebot an Nespresso Kapseln

Nespresso ist mit seinem Angebot an Kaffee unschlagbarer Spitzenreiter und bietet Dir mehr als 30 Sorten, sodass Du genau den richtigen Kaffee für Deinen individuellen Koffeinkick bekommst. Die Sorten unterteilen sich in folgende Kategorien:

  • Inspirazione Italiana
  • Master Origin
  • Lungo und Espresso
  • Barista Creation

Die einzelnen Aluminiumkapseln mit dem darin enthaltenen Kaffee zeichnen sich durch unterschiedliche Stärken aus. Sie erstrecken sich von 4 mit einer geringen Stärke bis hin zu einer Intensität von 12. Darüber hinaus wird Dir eine unbeschreibliche geschmackliche Vielfalt geboten, die von leicht und weich über leicht und süß, komplex und ausgewogen, reichhaltig und einzigartig, rund und weich, kraftvoll und aromatisch, süß und harmonisch, intensiv und würzig, harmonisch ausgewogen und vollmundig bis hin zu außergewöhnlich intensiv und sirupartig reicht.

Durch die Vielfalt fällt es nicht leicht, den richtigen Kaffee zu finden. Damit das trotzdem gelingt, bietet Nespresso auf der Internetseite einen sogenannten „Coffee Selector“. Dort beantwortest Du Fragen zu Deinen Kaffeevorlieben und den Gewohnheiten gestellt und wie Du am liebsten den Kaffee trinkst. Anhand der Antworten wird anschließend der Kaffee identifiziert, die am besten zu Deinen persönlichen Wünschen und Gewohnheiten passen, damit Du ganz einfach aus dem Sortiment der Nespresso Kapseln auswählen kannst.

Drei weitere Kapselsysteme

Info: Mittlerweile haben sich neben Nespresso drei weitere Kapselsysteme, Dolce Gusto, Cafissimo und Tassimo durchgesetzt. Jedes System verwendet eine unterschiedliche Kapselform, sodass die Modelle mit anderen Kapselmaschinen nicht kompatibel sind.

Die unterschiedlichen Kapselmaschinen-Marken bieten für die jeweiligen Geräte zwar auch verschiedene Kaffeesorten, wobei keiner an das Sortiment von Nespresso herankommt. Zu finden sind meist nur Espresso und Lungo und damit hört es auch schon auf. Das Angebot von Nespresso bietet:

  • Lungo
  • Espresso
  • Ristretto
  • Bio-Produkte
  • Aromatisierten Kaffee
  • Koffeinfrei Kapseln

Da dem Unternehmen Dein individueller Kaffeegenuss wichtig ist, gibt es für Dich ein Starter-Set zum Probieren und Testen.

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du einzelne Nespresso Kapseln miteinander vergleichen?

Die Wahl Deines bevorzugten Kaffees ist ganz individuell, weil Du bei der geschmacklichen Vielfalt auf ganz bestimmte Aspekte Wert legst. Bei der großen Auswahl von Nespresso Kapseln fällt das Vergleichen nicht gerade einfach. Allerdings gibt es bestimmte Indizien, an denen Du Dich orientieren kannst, um genau die Kaffeesorten zu finden, die Dir direkt beim ersten Schluck ein lächeln ins Gesicht zaubert und Dir den richtigen Klick für einen guten Start in den Tag gibt.

  • Intensität
  • Röstung
  • Geschmack
  • Säure und Bitterkeit
  • Körper

Stiftung Warentest sagt

Bewahren Sie Kaffee­kapseln kühl und dunkel auf. Die Halt­barkeits­fristen der Produkte unterscheiden sich – laut Anbieter liegen sie zwischen neun und 24 Monaten.

Quelle https://www.test.de/Kaffeekapseln-Nespresso-legt-die-Latte-hoch-4933269-4933852/


Intensität

Mit Intensität ist das Aroma des jeweiligen Kaffees gemeint. So hat ein Espresso ein sehr kräftiges Aroma und einen intensiven Geschmack sowie eine aussagekräftige, aromatische Wirkung, die sehr schön wahrnehmbar ist. Die Intensität bei den Nespresso Kapseln ist in einer Skala von 1 bis 12 angegeben.

  • 1 bis 4 steht für einen leichten Kaffee mit einem feinen Geschmack
  • 5 bis 7 steht für einen ausgewogenen Kaffee, der reich an Aromen ist
  • 8 bis 12 steht für abgerundet, würzig mit einem großzügigen Spektrum an Aromen

Röstung

Sie ist dafür verantwortlich, dass die typischen und doch unterschiedlichen Kaffeearomen freigesetzt werden. Das Röstverfahren stößt verschiedene wichtige Prozesse an und startet damit eine Kettenreaktion. Bei Temperaturen von 160 °C bis 190 °C karamellisiert der Zucker in den Kaffeebohnen. Das Röstaroma entsteht durch die sogenannte Maillard-Reaktion bei Temperaturen zwischen 165 °C und 210 °C. Durch die Verbindung von Lactose, Glucose und Aminosäuren bilden sich neue Geschmacksstoffe. Um Dir genau den Geschmack und das Aroma zu liefern, dass Du von Deinem Kaffee erwartest, werden die Kaffeebohnen für die Nespresso Kapseln langen und dunkel, leicht oder mittel geröstet. Dementsprechend entwickelt die jeweilige Sorte ein einzigartiges und reichhaltiges Profil, welches sich im Körper des Kaffees widerspiegelt.

Geschmack

Da es dabei um das eigene Empfinden geht, hilft eigentlich nur, wenn Du die unterschiedlichen Sorten an Nespresso Kapseln probierst. Allerdings kannst Du im Vorfeld festlegen, in welche geschmackliche Richtung der Kaffee gehen soll. So kannst Du Dich entscheiden, ob Du lieber einen runden, aromatischen Kaffee möchtest oder eher intensiv und würzig, kraftvoll aromatisch oder süß und harmonisch bevorzugst. Ist eine grobe Richtung festgelegt, kannst Du die Feinabstimmung für Deine individuelle Kaffeenote auswählen.

Säure und Bitterkeit

Eines vorweg: Es gibt tatsächlich eine Säure, die Kaffeesäure heißt, aber nicht nur im Kaffee, sondern in allen höheren Pflanzen vorkommt. Sie hat nicht nur eine antioxidative Wirkung, sondern sorgt auch dafür, dass der Kaffee richtig gut schmeckt. Darum muss Kaffee sauer sein und genauso Bitterstoffe enthalten. Wichtig ist aber, dass diese in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen. Ist ein ausgeglichenes Verhältnis von Säure und Bitterstoffen vorhanden, entsteht ein harmonischer Gesamteindruck, der eine fruchtige Note beim Kaffee vermittelt und damit ein wundervolles Gefühl an den Geschmacksknospen hinterlässt. Der Geschmack stellt sich einfach nur rund und angenehm harmonisch dar, wenn Du einen Kaffee genießt.

Körper

Körper ist die Bezeichnung für die Textur des Kaffees, die dafür verantwortlich ist, welches Gefühl sich in Deinem Mund beim Trinken einstellt. Er umfasst das Gewicht, die Viskosität oder die Stärke, die Du mit Deinem Mund wahrnimmst. Der Körper des Kaffees hat nichts mit dem zu tun, was Du schmeckst, sondern vielmehr mit Deinen Empfindungen, die sich während des Trinkens einstellen. Natürlich kann der Gesamtgeschmack dadurch negativ wie positiv beeinflusst werden, da Geschmack die Kombination aus vielen Faktoren ist. Neben Textur, Aroma, Vorlieben, Würze und Duft kann auch die Momentaufnahme Dein Geschmackserlebnis beeinflussen.

Damit der Kaffee einen besonderen Körper erhält, ist die Extraktion ein sehr wichtiger Schritt. Bei diesem Prozess werden Aromen und Geschmacksstoffe mittels Wasser ausgewaschen. Dabei werden die wasserlöslichen entfernt und die wasserunlöslichen bleiben erhalten. Die wasserlöslichen haben eine große Bedeutung beim Körper von Kaffee. Gemeint sind damit die Kaffeeöle und Proteinmoleküle, die in der Flüssigkeit enthalten bleiben. Gerade die Kaffeeöle sind verantwortlich für einen angenehmen Körper. Darum findest Du Kaffeesorten mit einem intensiven, genauso wie mit einem mittleren oder leichten Körper, den Du mit den Geschmacksknospen wahrnimmst.

Wissenswertes über Nespresso Kapseln – Expertenmeinungen und Rechtliches

Hat die Stiftung Warentest den Nespresso Kapseln einen eigenen Test gewidmet?

Das Prüflabor hat sich bereits mit Kaffeekapseln genauer beschäftigt. Ein ausführlicher Kaffeekapseltest ist in der Ausgabe 11/2015 zu finden, in dem allerdings nicht nur Nespresso Kapseln, sondern 14 Arten von Kapseln verschiedener Anbieter untersucht wurden. Dabei wurden ganz explizit auch sieben Aluminiumkapseln von Nespresso betrachtet. Am meisten überzeugt waren die Tester von den Nespresso Kapseln. Trotzdem gab es auch Alternativen, die geschmacklich ein gutes Ergebnis geliefert haben. Wenn Du ein wahrer Kaffeegenießer und Kenner bist und Dir die Ergebnisse nicht ausreichen, solltest Du Dich eingehend mit den verschiedenen Nespresso Kapseln beschäftigen und Dir ein Probier-Set mit verschiedenen Kaffeekapseln zusammenstellen lassen, um die einzelnen Sorten zu kosten und zu vergleichen. Meinungen von anderen bringen Dich nicht weiter, da Geschmack immer mit dem eigenen Empfinden verbunden ist. Darum heißt es: „Probieren geht über Studieren!“

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • https://www.test.de/Kaffeekapseln-Nespresso-legt-die-Latte-hoch-4933269-4933852/
  • https://www.t-online.de/leben/id_75928780/stiftung-warentest-das-sind-die-besten-nespresso-kapseln.html
  • https://www.kaffekapslen.de/artikel/nespresso-guide

Bildnachweis:

  • https://pixabay.com/photos/coffee-capsule-nespresso-aluminium-1833013/
  • https://pixabay.com/photos/coffee-k%C3%A1v%C3%A9kapszula-nespresso-3799969/
  • https://pixabay.com/photos/coffee-nespresso-cup-coffee-capsule-4928510/

Letzte Aktualisierung am 29.05.2020 um 13:32 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


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