Käsehobel Test & Vergleich (10/2021): die 5 besten Käsehobel

Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Käsehobel Test 2021. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Käsehobel. Wir haben alle Informationen, die wir bekommen konnten, zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen, die wir im Netz gefunden haben. Unser Ziel ist es, Dir die Kaufentscheidung zu erleichtern und Dir zu helfen, den für Dich am besten geeigneten Käsehobel zu finden. Zu den am häufigsten gestellten Fragen (FAQ) geben wir Dir im Ratgeberbereich und beim Produkt die richtigen Antworten. Test Videos dürfen nicht fehlen, waren aber leider nicht immer vorhanden. Natürlich gibt es auch noch weitere wichtige Informationen, die Dir dabei helfen sollen, den richtigen Käsehobel zu kaufen.

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Käsehobel

Platz 1: Fiskars Essential Käsehobel

Dieser Hobel besteht aus zwei Teilen. Er besitzt eine Klinge aus Edelstahl und einen Griff aus hygienischem Kunststoff. Aufgrund des ergonomisch geformten Handgriffs schneidest du Käse im Handumdrehen, ohne deine Gelenke zu stark zu belasten.

Platz 2: Käsehobel von Kesper mit Haube

Bei diesem Artikel handelt es sich um ein Set, welches aus drei Teilen besteht. Du erhältst neben einem Käsehobel auch ein Brett und eine Haube. So hast du die Möglichkeit deinen Käse einfach zu teilen und diesen Aufzubewahren.

Platz 3: Käseschneider von Boska Holland

Dieser Hobel eignet sich für harten Käse. Er besitzt eine Antihaftbeschichtung, sodass wenig Käse kleben bleibt. Das schöne Steppmuster der Klinge sieht edel aus und macht den Schneider zu einem tollen Dekoartikel.

Platz 4: Käseschneider von Westmark

Dieser Schneider zeichnet sich durch eine Schnittstärke aus, die variabel ist. Da der Hobel aus rostfreiem Aluminium und Edelstahl besteht, ist er besonders robust und langlebig. Dank des Rollschnitts lässt sich das Haushaltsgerät leicht bedienen.

Platz 5: Käsehobel von Uojack

Wie viele andere Schneider auch, besteht dieser aus rostfreiem Edelstahl. Deshalb ist er besonders lange haltbar und benutzerfreundlich. Dank der scharfen Klinge lässt sich ein sauberer und einfacher Schnitt erzielen.

Unser Ratgeber Bereich: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf eines Käsehobels achten solltest

Triff Deine Kaufentscheidung: Welcher der vorgestellten Käsehobel passt am besten zu Dir?

Möchtest du einen Käsehobel erwerben, unterscheidet sich dieser in zwei Varianten. Zu diesen zählen:

• Klingenhobel für Käse
• Schneidedrahthobel für Käse

Wählst du einen Käsehobel mit einer Klinge aus, gibt es jene mit fixer und flexibler Klinge. Eine feste Klinge kann verschieden dicke Scheiben kreieren, ohne dass du viel Kraft benötigst. Hast du einen Hobel mit einer justierbaren Klinge, benötigst du für diesen noch weniger Aufwand an Kraft. Käsehobel mit einem Schneidedraht gibt es mit mehreren Drähten oder einem Draht. Der Unterschied zwischen diesen Varianten ist neben dem benötigten Kraftaufwand auch die Scheibendicke.

Was macht einen Käsehobel mit Klinge aus und was sind seine Vor- und Nachteile?

Suchst du dir einen Hobel mit einer Klinge aus, kannst du diesen für harten Käse nutzen. Auch für Schnittkäse lässt sich dieses Haushaltsgerät gut verwenden. Weiche Käsesorten sind mit einem solchen Artikel allerdings nur mühsam zu bearbeiten. Das liegt daran, dass sie an der Klinge kleben bleiben. Durch die robuste Konstruktion liegt diese Art des Hobels gut in deiner Hand und verteilt die genutzte Kraft gleichmäßig. Viele Käsehobel bestehen aus dem Material Edelstahl und eignen sich deshalb für den Geschirrspüler. Du kannst diese Geräte allerdings auch gut manuell waschen, um deren Klinge zu schonen. In Abhängigkeit von der Pflege und Verwendung der Klinge geschieht die Schärfung dieser. Die Vor- und Nachteile findest du in der nachfolgenden Tabelle. Wir haben dir in unserem Ratgeber bereits erläutert, wie du es daheim machen kannst. Es gibt nur wenige Käsehobel aus dem Material Kunststoff. Diese kannst du im Geschirrspüler reinigen. Manche Käsehobel haben einen Hobel, der in den Griff zementiert wurde. Das stellt eine Bruchgefahr dar. Bei einem Hobel entspricht die Schnittlänge jener der Schneideöffnung. Deshalb ist es manchmal sinnvoll dickere Käsestücke zurechtzuschneiden, ehe du sie in Scheiben schneidest.

Was macht einen Käsehobel mit Schneidedraht aus und was sind seine Vor- und Nachteile?

Käsehobel mit einem Draht zum Schneiden sind sehr filigran. Sie sehen zerbrechlich aus und liegen meist gut in deiner Hand. Wenn du möchtest, kannst du den Draht austauschen, insofern er nicht scharf ist oder reißt. Achte darauf, dass der Draht immer viel Spannung besitzt. Für diesen Schneider benötigst du weniger Kraftaufwand als beim Käsehobel. Du kannst ihn so ähnlich wie einen Kartoffel- oder Spargelschäler nutzen und für Weichkäse oder Schnittkäse verwenden. Bei einem Käseportionierer findest du oftmals einzementierter Teile, welche einen Bruch verhindern sollen. Solltest du dich für den Erwerb eines solchen Schneiders entscheiden, mache dich zuvor mit der Handhabung des Käsehobels vertraut. Es ist nicht notwendig viel Kraft einzusetzen. Aufgrund des Einsatzes eines Schneidedrahts besitzt dieser Käsehobel eine längere Schnittfläche als jener mit Klinge.

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du die einzelnen Käsehobel miteinander vergleichen?

Nachfolgend erzählen wir dir mehr über die Punkte mit welchen du Käsehobel vergleichen sowie bewerten kannst. Auf diese Weise findest du noch einfacher ein spezielles Haushaltsgerät. Achte bei der Wahl deines Käsehobels auf diese Dinge:

• Variante des Käses
• Unterschiedliche Schneidestärke
• Herstellungsmaterial
• Gewicht des Hobels
• Leichtigkeit der Reinigung

Variante des Käses

Überlege dir vor der Wahl eines Hobels, welchen Käse du gerne verspeist. Du kannst auch darüber nachdenken, welchen Käse du auf deiner Platte oder deinem Brett zeigen möchtest. Magst du Bergkäse oder eher festen Schnittkäse wie Gouda oder Etorki, nutze einen Käsehobel mit einer festen Klinge und einem ergonomischen Griff. Verzehrst du am liebsten Blauschimmel- oder Butterkäse nutze ein Produkt mit einem Schneidedraht. Dieses eignet sich sogar für manche Schnittkäsesorten wie Tilsiter.

Unterschiedliche Schneidestärke

Einige Hobel sind so konstruiert, dass du mit diesem Käse in verschieden dicken Scheiben zubereiten kannst. Du kannst die Klingen eines solchen Geräts mithilfe von Schrauben justieren, um eine spezielle Schneidestärke einzustellen. Ein Hobel mit einem Schneidedraht besitzt oft zwei Drähte. So kannst du Käse in dünne und dicke Scheiben schneiden. Besitzt dein Haushaltshelfer weder eine justierbare Klinge noch einen zweiten Draht, kannst du die Dicke der Scheiben mit dem Druck, den du ausübst, variieren.

Herstellungsmaterial

Die meisten Käsehobel bestehen aus Edelstahl, welches rostfrei ist. Es handelt sich um ein robustes, spülmaschinengeeignetes und langlebiges Material. Deshalb kommt es auch bei Werkzeugen häufig zur Verwendung. Meist besteht neben dem Schneidedraht auch der größte Teil eines Hobels inklusive Klinge aus Edelstahl. Selten bestehen einige Schneider aus Kunststoff. Aufgrund des geringen Gewichts ist ein solcher Hobel praktisch. Auch das beständige Material Kunststoff hat den Vorteil, dass du es in der Spülmaschine säubern kannst. Meist haben Kunststoffmodelle eine Anti-Haft-Beschichtung. Deshalb kannst du mit diesen Helfern auch Weichkäse schneiden. Ein Modell aus Kunststoff hat sogar eine Anti-Haft-Beschichtung. Schneidet dieser einen Weichkäse, bleibt nichts kleben.

Gewicht des Hobels

Viele Hobel aus Edelstahl besitzen eine feste Klinge und wiegen unter 100 Gramm. Suchst du dir einen Artikel mit einer justierbaren Klinge aus, wiegt dieses meist 100 bis 200 Gramm. Hobel aus Kunststoff wiegen meist 100 bis 200 Gramm. Hobel mit einem Schneidedraht haben ein Gewicht von 50 bis 150 Gramm. Manche besitzen einen Griff und erinnern optisch an einen Gemüseschäler. Es gibt auch jene, die aus Draht sowie zwei Griffen bestehen. Solche Artikel wiegen meist 50 Gramm und sind somit deutlich leichter als andere Varianten. Ein Holzhobel wiegt häufig ein bis zwei Kilogramm und gilt daher als schwerer Käsehobel.

Leichtigkeit der Reinigung

Eine Vielzahl an Hobel kannst du im Geschirrspüler säubern. Damit die Klinge eines solchen Käsehobels scharf bleibt, empfiehlt es sich diese nachzuschärfen. Wenn du deinen Hobel manuell säuberst, schärfst du übrigens seltener nach. Ein Hobel aus Holz und Gerät mit Holzgriffen kann nicht in den Geschirrspüler. Somit solltest du die Klingen dieser Geräte manuell säubern. Verwende dazu ein feuchtes Tuch mit einem milden Reiniger. Denke daran den Schneider nach der Reinigung abzutrocknen. Wenn du möchtest, kannst du auch Holzpflege dazu verwenden, um die Griffe zu pflegen.

Wissenswertes über Käsehobel – Expertenmeinungen und Rechtliches

Welche Käsevarianten gibt es?

Auf dem Markt gibt es eine Vielzahl an Käsesorten. Deshalb möchten wir dir mit unserer Tabelle einen Überblick über diese verschaffen:

Käse Art	Merkmal	Käsesorten
Harter Käse	Körniger bis fester Teig, Reifezeit von drei Monaten bis viele Jahre	Cheddar, Parmigiano Reggiano und viele Bergkäsesorten
Käse geschnitten	Teig ist geschmeidig, Reifezeit über fünf Wochen	Appenzeller, Gouda und Etorki
Schnittkäse halbfest	Konsistenz zwischen Hartkäse und Schnittkäse, Reifezeit über drei Wochen	Roquefort und Butterkäse
Weicher Käse	Teig ist weich, reift von außen nach innen, Reifezeit zwei bis drei Wochen	Saint Albray, Limburger und Camembert
Frischer Käse	Besonders streichfähige und weiche Konsistenz, keine Reifung notwendig	Chavroux, Ricotta und Bresso
Käse mit Sauermilch	Teig ist geschmeidig, reift von außen nach innen, besonders fettarm, Reifezeit einige Tage bis Wochen	Harzer

Wie präsentiere ich Käse auf einer Käseplatte?

Beachte die folgenden Grundlagen bei dem Anrichten einer Platte mit Käse: Rechne etwa 80 Gramm Käse pro Kopf, wenn du eine Käseplatte zum Abschluss eines Menüs reichst. Sollte die Platte ein eigenständiges Gericht darstellen, kalkuliere etwa 170 Gramm Käse pro Kopf ein. Empfehlenswert ist den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus deinem Kühlschrank zu nehmen. So kann das Lebensmittel sein tolles Aroma entwickeln. Eine Ausnahme davon stellt der Frischkäse dar. Diesen solltest du gekühlt servieren. Damit du dir besser vorstellen kannst, wie das Anrichten einer Käseplatte abläuft, haben wir ein Video für dich gefunden: Servierst du zu deiner Käseplatte einen Wein, orientiere dich am Käse, der am kräftigsten ist. Es ist üblich etwa fünf bis neun Käsevarianten anzubieten, um für jeden Geschmack etwas Passendes zu finden. Dabei gibt es kräftige bis milde Sorten. Normalerweise beginnst du mit dem Verspeisen des mildesten Käses zuerst und endest dann beim kräftigsten Käse.

Welcher Käse passt zu welchem Wein?

Meist harmonieren Käse und Wein aus derselben Region besonders gut. Den Grund dafür stellen die klimatischen und geografischen Bedingungen der Region dar. Es empfiehlt sich Wein so zu wählen, dass der Stärke von Käse entspricht. Magst du kraftvollen Käse, benötigst du somit einen kräftigen Wein. Geschmacksintensive, salzige oder säuerliche Käsearten profitieren von einem lieblichen Wein wie Eiswein oder Trockenbeerenauslese. Wählst du einen säurebetonten Wein aus, serviere ihn nicht mit einem bitteren Käse. Jedoch eignet sich ein solcher Wein hervorragend für cremige Käsevarianten. Es gilt außerdem die Regel, dass härtere Käsesorten von einem Wein mit mehr Gerbstoffen profitieren.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

• https://ich-liebe-kaese.de/
• https://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2010-07/weinkolumne-kaese
• https://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/kaese/index.html

Bildnachweis:

• https://pixabay.com/de/photos/k%C3%A4se-gerieben-scheiben-raclettek%C3%A4se-81403/
• https://pixabay.com/de/photos/k%C3%A4se-parmesan-gerieben-reibe-1100774/
• https://pixabay.com/de/photos/k%C3%A4sehobel-cracker-vorspeisen-650029/

 

Letzte Aktualisierung am 16.10.2021 um 16:52 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API