Ein Doppel-Waffeleisen ist ein elektrisches Waffeleisen, in dem Du zwei Waffeln in einem Durchgang backst. Je nach Bauart liegen dafür zwei runde Backflächen nebeneinander, oder das Gerät besitzt zwei Plattenpaare für rechteckige, dickere Waffeln. Im Handel findest Du solche Geräte unter Bezeichnungen wie Doppelwaffeleisen, Duo-Waffeleisen oder Doppel-Waffelautomat. Gemeint ist in allen Fällen ein Waffeleisen, das auf zwei Waffeln gleichzeitig ausgelegt ist.
Auf dieser Seite stellen wir Dir fünf Doppel-Waffeleisen vor: drei Geräte für Herzwaffeln und zwei Geräte für belgische Waffeln. Die Einordnung beruht ausschließlich auf Herstellerangaben und Produktbeschreibungen, konkret auf der jeweiligen Produktbezeichnung. Einen eigenen Praxis- oder Labortest haben wir nicht durchgeführt. Die Reihenfolge der Produkte ist kein Ranking. Im Ratgeberteil findest Du allgemeine Informationen zu Waffelform, Bräunungsregelung, Drehfunktion, Beschichtung, Teigmenge und Reinigung.
Was ein Doppel-Waffeleisen ausmacht
Der Grundaufbau unterscheidet sich kaum von einem gewöhnlichen Waffeleisen. Eine untere und eine obere Backplatte werden elektrisch beheizt, der Teig wird auf die untere Platte gegeben, und beim Zuklappen formt die obere Platte die Waffel von der anderen Seite. Beim Doppel-Waffeleisen ist dieses Prinzip verdoppelt: Die Backfläche ist so gestaltet, dass zwei vollständige Waffeln nebeneinander oder in zwei getrennten Kammern entstehen.
Der naheliegende Unterschied liegt in der Menge pro Durchgang. Wenn Du mehrere Personen versorgen möchtest, kannst Du mit einem Doppel-Waffeleisen pro Backvorgang zwei Waffeln herausnehmen statt einer. Wie lange ein einzelner Durchgang dauert, hängt allerdings vom Gerät, vom Teig und von der gewünschten Bräunung ab. Pauschale Zeitangaben lassen sich daraus nicht ableiten.
Abgrenzung zum einfachen Waffeleisen
Ein einfaches Waffeleisen backt in der Regel eine runde Herzwaffel oder eine einzelne rechteckige Waffel pro Durchgang. Die Bedienung ist bei beiden Varianten meist ähnlich: Vorheizen, Teig einfüllen, Deckel schließen, Waffel entnehmen. Ein Doppel-Waffeleisen kann durch die größere Backfläche mehr Stellfläche benötigen, das hängt aber vom einzelnen Modell ab. Einen breiteren Überblick über Waffeleisen mit einer Backfläche und über verschiedene Waffelformen findest Du in unserem Vergleich zu Waffeleisen. Diese Seite konzentriert sich ausschließlich auf Geräte, deren Produktbezeichnung ausdrücklich zwei Waffeln bzw. ein Doppelwaffeleisen nennt.
Doppel-Waffeleisen für Herzwaffeln und für belgische Waffeln
Bei Doppel-Waffeleisen begegnen Dir vor allem zwei Formen. Geräte für Herzwaffeln backen runde, vergleichsweise flache Waffeln, die in mehrere herzförmige Segmente unterteilt sind. Bei einem Doppelgerät liegen zwei dieser runden Backflächen nebeneinander. Geräte für belgische Waffeln backen dagegen rechteckige Waffeln mit tieferen Waben. Die Waffeln werden dadurch in der Regel dicker und bieten mehr Raum für Beläge.
Welche Form für Dich infrage kommt, ist vor allem eine Frage des Geschmacks und der Rezepte, die Du verwenden möchtest. Für dünnere, knusprige Herzwaffeln wird oft ein eher flüssiger Rührteig verwendet, für belgische Waffeln häufig ein Teig mit Hefe oder aufgeschlagenem Eiweiß. Wenn Dich vor allem die dicken, rechteckigen Waffeln interessieren, findest Du in unserem Vergleich zu belgischen Waffeleisen weitere Geräte dieser Bauart, auch solche mit nur einer Backkammer.
Die fünf Doppel-Waffeleisen im Überblick
Die folgende Übersicht fasst zusammen, welche Waffelform die jeweilige Produktbezeichnung nennt. Weitere Einzelheiten stehen in den Abschnitten zu den einzelnen Geräten.
- Cloer 1329: laut Produktbezeichnung für 2 Herzwaffeln mit 15,5 cm Durchmesser
- SEVERIN WA 2106: laut Produktbezeichnung für zwei klassische Herzwaffeln
- KRUPS Doppelwaffeleisen Professional: laut Produktbezeichnung für 2 belgische Waffeln, drehbar
- Bestron Doppel-Waffeleisen: laut Produktbezeichnung für klassische Herzwaffeln
- Tefal King Size WM756D: laut Produktbezeichnung Doppelwaffeleisen „für 2 belgische“ mit Dreh-Funktion und dicken Waffeln
Cloer 1329 Doppelwaffeleisen für 2 Herzwaffeln
- DOPPELTE BACKFREUDE: Mit 1700 Watt Leistung backen Sie zwei goldbraune Herzwaffeln in...
Das Cloer 1329 wird in der Produktbezeichnung als Doppelwaffeleisen für 2 Herzwaffeln mit 15,5 cm Durchmesser beschrieben. Die Bezeichnung nennt eine Antihaftbeschichtung, die außerdem als PFAS-frei angegeben ist, sowie ein Edelstahlgehäuse. Den Bräunungsgrad stellst Du laut Produktbezeichnung stufenlos ein, und eine optische Fertigmeldung soll anzeigen, wann der Backvorgang abgeschlossen ist. Als Leistung nennt die Bezeichnung 1700 W. Angaben zu Abmessungen, Gewicht oder zur Art des Bräunungsreglers enthält die Produktbezeichnung nicht. Weitere Angaben findest Du auf der Produktseite.
SEVERIN WA 2106 Duo-Waffeleisen für zwei Herzwaffeln
- Herz Waffeleisen – Mit diesem SEVERIN Waffeleisen können gleich zwei klassische Waffeln...
Das SEVERIN WA 2106 trägt laut Produktbezeichnung den Namen Duo-Waffeleisen und wird als antihaftbeschichtetes Doppelwaffeleisen für zwei klassische Herzwaffeln beschrieben. Zusätzlich verwendet die Bezeichnung den Begriff Herzwaffeleisen und spricht von einem „Slim-Design“, ohne Maße zu nennen. Die Leistung ist mit ca. 1.200 W angegeben, als Farbe nennt die Bezeichnung Schwarz. Ob und wie sich die Bräunung einstellen lässt und ob eine Kontrollleuchte vorhanden ist, geht aus der Produktbezeichnung nicht hervor. Diese Punkte kannst Du bei Bedarf in der Produktbeschreibung nachlesen.
KRUPS Doppelwaffeleisen Professional für 2 belgische Waffeln
- RESTAURANT-QUALITÄT: Bereiten Sie 2 tiefe, quadratische Waffeln gleichzeitig mit den...
Das KRUPS Doppelwaffeleisen Professional ist laut Produktbezeichnung ein drehbares Waffeleisen für 2 belgische Waffeln. Die Bezeichnung nennt 7 Bräunungsstufen und eine Antihaftbeschichtung. Außerdem enthält sie den Hinweis „spülmaschinengeeignet“, ohne anzugeben, welche Teile des Geräts damit gemeint sind. Als Material bzw. Farbe ist Edelstahl/Schwarz angegeben. Eine Leistungsangabe in Watt oder Angaben zu Maßen und Gewicht enthält die Produktbezeichnung nicht. Wie die Drehfunktion im Einzelnen umgesetzt ist, beschreibt die Bezeichnung ebenfalls nicht näher. Wenn Dir diese Details wichtig sind, lohnt ein Blick in die Bedienungsanleitung des Herstellers.
Bestron Doppel-Waffeleisen für Herzwaffeln
- Dekoratives Waffelgerät im hochwertigen Edelstahl-Design für den Genuss von 10 frisch...
Das Bestron-Gerät wird in der Produktbezeichnung als Doppel-Waffeleisen für klassische Herzwaffeln bezeichnet, zusätzlich fällt der Begriff Waffelmaker. Laut Produktbezeichnung besitzt es eine Backampel und eine Antihaftbeschichtung. Die Leistung ist mit 1.200 Watt angegeben, als Farbe nennt die Bezeichnung Kupfer. Was die Backampel im Einzelnen anzeigt, etwa Aufheizen oder Fertigstellung, wird in der Bezeichnung nicht ausgeführt. Ebenso fehlen Angaben zum Durchmesser der Waffeln, zu einem Bräunungsregler sowie zu Maßen und Gewicht. Weitere Angaben findest Du auf der Produktseite.
Tefal King Size WM756D Doppelwaffeleisen für belgische Waffeln
- SEMI-PROFESSIONELLES WAFFELEISEN: Semiprofessionelles Waffeleisen mit Drehgriff für...
Das Tefal King Size WM756D wird in der Produktbezeichnung als Waffeleisen und als Doppelwaffeleisen „für 2 belgische“ beschrieben, zusätzlich ist von dicken Waffeln die Rede. Die Bezeichnung nennt außerdem eine Dreh-Funktion, antihaftbeschichtete Platten und einen Temperaturregler. Außerdem heißt es dort „leichte Reinigung“, ohne dass konkrete Reinigungshinweise genannt werden. Die Leistungsangabe in der Produktbezeichnung lautet „120W“, daneben stehen die Angabe „1L“ und eine Energieklasse, jeweils ohne Erläuterung. Prüfe diese Werte bei Bedarf im technischen Datenblatt des Herstellers. Angaben zu Maßen oder Gewicht enthält die Produktbezeichnung nicht.
Worauf Du bei einem Doppel-Waffeleisen achten kannst
Die folgenden Punkte sind allgemeine Hinweise zu Doppel-Waffeleisen. Sie beziehen sich nicht auf einzelne der vorgestellten Geräte, sondern sollen Dir helfen, Produktbeschreibungen besser einzuordnen. Nicht jede Eigenschaft ist bei jedem Gerät vorhanden, und nicht jede ist für jeden Haushalt gleich wichtig.
Waffelform und Backtiefe
Die wichtigste Entscheidung ist meist die zwischen Herzwaffeln und belgischen Waffeln. Herzwaffeleisen haben in der Regel flache, runde Backflächen. Der Teig verteilt sich darin dünn, und die Waffeln lassen sich gut in einzelne Herzen brechen. Belgische Waffeleisen haben tiefere, rechteckige Waben. Dadurch wird mehr Teig pro Waffel benötigt, und das Ergebnis ist dicker und innen meist weicher.
Bei Herzwaffeln findest Du in Produktbeschreibungen häufig eine Angabe zum Durchmesser. Damit kannst Du abschätzen, wie groß eine einzelne Waffel wird. Bei belgischen Waffeln werden eher Kantenlängen oder die Höhe der Waffel genannt. Fehlen solche Angaben, geben Abbildungen mit fertigen Waffeln oft einen ersten Eindruck, ersetzen aber keine Maßangabe.
Bräunungsregelung und Fertigmeldung
Viele Waffeleisen bieten eine Möglichkeit, die Bräunung zu beeinflussen. Das kann ein stufenloser Regler sein, ein Drehschalter mit mehreren Stufen oder ein Temperaturregler. Mit einer niedrigeren Einstellung werden Waffeln in der Regel heller und weicher, mit einer höheren dunkler und knuspriger. Wie stark sich die Stufen im Ergebnis unterscheiden, hängt vom Gerät und vom Teig ab.
Eine Kontrollleuchte, Backampel oder optische Fertigmeldung soll anzeigen, wann das Gerät aufgeheizt ist oder wann eine Waffel fertig sein könnte. Solche Anzeigen sind eine Orientierung. Gerade bei den ersten Waffeln mit einem neuen Gerät oder einem neuen Rezept kann es sinnvoll sein, zusätzlich nach Sicht und Duft zu entscheiden und die Einstellung nach und nach anzupassen.
Drehfunktion bei belgischen Waffeln
Manche Geräte für belgische Waffeln lassen sich während des Backens drehen. Der Grundgedanke ist, dass sich ein eher flüssiger Teig nach dem Wenden auch in den oberen Waben verteilt. Ob eine Drehfunktion für Dich einen Unterschied macht, hängt vom Teig und von Deinen Vorlieben ab. Drehbare Geräte benötigen beim Wenden etwas Freiraum über und neben dem Gerät.
Leistung und Aufheizen
Die Angabe in Watt beschreibt die maximale Leistungsaufnahme eines Geräts. Eine höhere Leistung kann dazu beitragen, dass die Backplatten schneller aufheizen und nach dem Einfüllen neuen Teigs zügiger wieder auf Temperatur kommen. Bei einem Doppelgerät muss eine größere Fläche beheizt werden als bei einem Gerät für eine einzelne Waffel. Eine höhere Wattzahl allein sagt aber noch nichts über das Backergebnis aus, denn auch die Verteilung der Heizelemente und das Material der Platten spielen eine Rolle.
Wenn Du mehrere Küchengeräte gleichzeitig betreibst, kann es sinnvoll sein, auf die Absicherung des jeweiligen Stromkreises zu achten. Ein Waffeleisen läuft zwar meist nur für kurze Zeit, kann während des Backens aber einen vergleichsweise hohen Strombedarf haben.
Beschichtung und Gehäusematerial
Eine Antihaftbeschichtung soll verhindern, dass der Teig an den Platten haften bleibt. Sie erleichtert das Entnehmen der Waffeln und in der Regel auch die Reinigung. Damit die Beschichtung lange hält, empfehlen viele Hersteller, keine metallischen oder scharfkantigen Gegenstände zu verwenden. Holz-, Kunststoff- oder Silikonwender sind hier eine gängige Alternative.
Beim Gehäuse findest Du Kunststoff, Edelstahl oder Kombinationen aus beidem. Außenflächen eines Waffeleisens können während des Betriebs warm oder heiß werden. Achte daher auf Angaben zu wärmeisolierten Griffen und fasse das Gerät nur an den dafür vorgesehenen Stellen an. Einige Hersteller weisen in der Produktbezeichnung zudem auf Beschichtungen ohne bestimmte Stoffgruppen hin, etwa PFAS-frei. Was das im Einzelnen bedeutet, beschreibt im Zweifel die Produktdokumentation.
Stellfläche und Aufbewahrung
Ein Doppel-Waffeleisen hat durch die zweite Backfläche meist eine größere Grundfläche als ein Gerät für eine einzelne Waffel. Bevor Du Dich für ein Modell entscheidest, kann es hilfreich sein, die vorgesehene Fläche auf der Arbeitsplatte und im Schrank auszumessen und mit den Maßangaben in der Produktbeschreibung zu vergleichen. Manche Geräte lassen sich hochkant aufbewahren, andere besitzen eine Kabelaufwicklung. Ob ein bestimmtes Gerät solche Möglichkeiten bietet, steht idealerweise in der Produktbeschreibung.
Waffeln im Doppel-Waffeleisen backen
Das Backen mit einem Doppel-Waffeleisen folgt denselben Grundregeln wie bei einem einfachen Gerät. Durch die zwei Backflächen gibt es aber ein paar Punkte, auf die Du achten kannst, damit beide Waffeln möglichst gleichmäßig gelingen.
Vorheizen und die erste Waffel
Lass das Gerät vor der ersten Waffel vollständig aufheizen. Viele Geräte zeigen über eine Kontrollleuchte an, wann die Temperatur erreicht ist. Vor der allerersten Benutzung empfehlen manche Hersteller, das Gerät einmal ohne Teig aufzuheizen und die Platten leicht einzufetten. Halte Dich dabei an die Bedienungsanleitung. Die erste Waffel eines Backdurchgangs gerät häufig etwas anders als die folgenden, weil sich die Platten noch einpendeln.
Die richtige Teigmenge
Wie viel Teig in eine Backfläche gehört, hängt von deren Größe und Tiefe ab. Bei flachen Herzwaffeleisen genügt meist eine kleinere Menge, bei belgischen Waffeleisen wird deutlich mehr benötigt. Fang lieber mit etwas weniger Teig an und steigere die Menge, bis die Waffel die Form gut ausfüllt, ohne dass Teig an den Seiten herausquillt. Bei einem Doppelgerät kann es helfen, für beide Backflächen dieselbe Kelle oder denselben Messlöffel zu verwenden, damit beide Waffeln ähnlich groß werden.
Gleichmäßig verteilen
Gib den Teig möglichst in die Mitte der jeweiligen Backfläche. Beim Schließen verteilt er sich dann von innen nach außen. Bei sehr dickflüssigem Teig kann es sinnvoll sein, ihn vor dem Schließen leicht mit einem Löffel zu verstreichen. Bei Doppelgeräten lohnt es sich, beide Backflächen zügig nacheinander zu befüllen, damit beide Waffeln ungefähr gleich lange backen.
Entnehmen, Abkühlen und Servieren
Zum Entnehmen eignet sich ein Wender aus Holz, Kunststoff oder Silikon, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird. Frisch gebackene Waffeln sind zunächst oft weich und werden beim Abkühlen knuspriger. Wenn Du sie nicht sofort servierst, kannst Du sie nebeneinander auf ein Kuchengitter legen. Übereinander gestapelt kann Feuchtigkeit nicht gut entweichen, und die Waffeln werden schneller weich.
Herzwaffeln werden häufig mit Puderzucker, heißen Kirschen oder Sahne serviert. Belgische Waffeln bieten durch die tieferen Waben mehr Raum für Obst, Sahne, Schokoladensoße oder Eis. Auch herzhafte Varianten mit Käse, Kräutern oder Gemüse sind möglich. Hier lohnt sich etwas Experimentierfreude mit verschiedenen Rezepten.
Reinigung und Pflege
Ziehe vor der Reinigung immer den Netzstecker und lass das Gerät ausreichend abkühlen. Viele Hersteller empfehlen, die Backflächen zu reinigen, solange sie noch handwarm sind, weil sich Teigreste dann leichter lösen. Meist genügt ein feuchtes Tuch oder ein weicher Pinsel. Scheuernde Schwämme, Stahlwolle oder aggressive Reinigungsmittel können die Beschichtung angreifen und sind daher in der Regel ungeeignet.
Ob einzelne Teile in die Spülmaschine dürfen, hängt vom Gerät ab. Bei fest verbauten Platten darf das Gerät grundsätzlich nicht in Wasser getaucht werden. Bei abnehmbaren Platten oder Auffangschalen gibt der Hersteller an, wie diese gereinigt werden sollen. Wenn eine Produktbezeichnung Begriffe wie „spülmaschinengeeignet“ oder „leichte Reinigung“ enthält, ist es sinnvoll, in der Bedienungsanleitung nachzulesen, welche Teile genau gemeint sind.
Lagere das Gerät trocken und so, dass die Backflächen nicht zerkratzt werden. Wickle das Kabel locker auf und knicke es nicht. Wenn sich Rückstände in der Beschichtung festgesetzt haben, helfen oft etwas Öl und ein weiches Tuch. Ist die Beschichtung sichtbar beschädigt, solltest Du die Hinweise des Herstellers zur weiteren Nutzung beachten.
Verwandte Geräte
Neben Waffeleisen gibt es weitere Küchengeräte, die nach einem ähnlichen Prinzip arbeiten. Für dünne, gerollte Waffeln wie Zimtwaffeln oder Neujahrskuchen gibt es spezielle Geräte mit sehr flachen, gemusterten Platten. Einen Überblick findest Du in unserem Vergleich zu Zimtwaffeleisen. Für Eistüten und Waffelhörnchen werden sogenannte Hörnchenautomaten verwendet, die besonders dünne Waffeln backen, welche anschließend noch warm gerollt werden. Mehr dazu liest Du im Vergleich zu Hörnchenautomaten.
Wer neben Waffeln auch Toasts oder Sandwiches zubereiten möchte, stößt auf Kombigeräte mit wechselbaren Platten. Diese Geräte gehören eher zur Kategorie der Sandwichmaker und sind nicht Thema dieses Vergleichs. Für hauchdünne Pfannkuchen ist ein Crêpeseisen die passende Geräteart, denn dort wird der Teig auf einer offenen Platte ausgestrichen.
Zusammenfassung
Ein Doppel-Waffeleisen backt zwei Waffeln in einem Durchgang. Von den fünf vorgestellten Geräten nennen laut Produktbezeichnung drei Herzwaffeln, nämlich die Modelle von Cloer, SEVERIN und Bestron, und zwei belgische Waffeln, nämlich die Modelle von KRUPS und Tefal. Beide Geräte für belgische Waffeln werden in der Bezeichnung als drehbar bzw. mit Dreh-Funktion beschrieben. Bei der Auswahl kannst Du Dich zunächst an der gewünschten Waffelform orientieren und anschließend Angaben zu Bräunungsregelung, Beschichtung, Maßen und Reinigung in der jeweiligen Produktbeschreibung prüfen.
Unsere Darstellung beruht auf den Produktbezeichnungen und ersetzt keinen Blick in die vollständigen Herstellerangaben. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern, die aktuellen Angaben siehst Du jeweils in den Produktboxen.
Häufig gestellte Fragen zum Doppel-Waffeleisen
Ein Doppel-Waffeleisen ist ein elektrisches Waffeleisen, in dem zwei Waffeln in einem Durchgang gebacken werden. Je nach Bauart liegen zwei runde Backflächen für Herzwaffeln nebeneinander, oder das Gerät besitzt zwei Kammern für rechteckige belgische Waffeln. Im Handel heißen solche Geräte auch Doppelwaffeleisen, Duo-Waffeleisen oder Doppel-Waffelautomat.
Der Grundaufbau ist ähnlich: Zwei beheizte Platten formen die Waffel von oben und unten. Ein Doppel-Waffeleisen hat jedoch eine Backfläche für zwei Waffeln. Dadurch entstehen pro Durchgang zwei Waffeln statt einer. Die größere Backfläche bedeutet häufig auch eine größere Stellfläche, das hängt aber vom jeweiligen Modell ab.
Das ist vor allem eine Geschmacksfrage. Herzwaffeleisen backen flache, runde Waffeln, die sich in einzelne Herzen teilen lassen. Belgische Waffeleisen backen dickere, rechteckige Waffeln mit tiefen Waben, die mehr Raum für Beläge bieten. Überlege, welche Waffeln Du am häufigsten backen möchtest, und orientiere Dich bei der Auswahl zuerst an der Waffelform.
Das hängt von der Größe und Tiefe der Backflächen ab. Herzwaffeleisen benötigen meist weniger Teig als belgische Waffeleisen. Beginne mit einer kleineren Menge pro Backfläche und steigere sie, bis die Form gut gefüllt ist, ohne dass Teig herausläuft. Verwende für beide Backflächen dasselbe Maß, damit beide Waffeln ähnlich groß werden.
Bei manchen Geräten für belgische Waffeln lässt sich das Waffeleisen während des Backens wenden. Dadurch soll sich der Teig auch in den oberen Waben verteilen. Ob das für Dich einen spürbaren Unterschied macht, hängt vom Teig und von Deinen Vorlieben ab. Beim Wenden benötigt das Gerät etwas zusätzlichen Freiraum.
Ziehe zuerst den Netzstecker und lass das Gerät abkühlen. Handwarme Platten lassen sich meist gut mit einem feuchten Tuch oder einem weichen Pinsel säubern. Scheuernde Schwämme und aggressive Reiniger können die Beschichtung angreifen. Ob einzelne Teile in die Spülmaschine dürfen, steht in der Bedienungsanleitung des Herstellers.
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Letzte Aktualisierung am 5.10.2026 um 14:39 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API