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Schnellkochtopf

Schnellkochtopf Test & Vergleich (09/2020): 5 Schnellkochtöpfe


Wir haben diesen Test & Vergleich (09/2020) im laufenden Monat überprüft und die Beschreibungen einzelner Produkte aktualisiert. Unsere Empfehlungen sind nach wie vor auf dem neuesten Stand. Letztes Update dieses Beitrags: (18.8.2020).


Herzlich willkommen bei den Testberichten zum Schnellkochtopf Test 2020. Unsere Redaktion zeigt Dir hier alle von uns unter die Lupe genommenen Schnellkochtöpfe. Wir haben alle Informationen, die wir bekommen konnten, zusammengestellt und zeigen Dir auch eine Übersicht der Kundenrezensionen, die wir im Netz gefunden haben.

Unser Ziel ist es, Dir die Kaufentscheidung zu erleichtern und Dir zu helfen, den für Dich am besten geeigneten Schnellkochtopf zu finden.

Zu den am häufigsten gestellten Fragen (FAQ) geben wir Dir im Ratgeberbereich und beim Produkt die richtigen Antworten. Test Videos dürfen nicht fehlen, waren aber leider nicht immer vorhanden. Natürlich gibt es auch noch weitere wichtige Informationen, die Dir dabei helfen sollen, den richtigen Schnellkochtopf zu kaufen.

Inhaltsverzeichnis

Kaufberatung: Das Wichtigste in Kürze

Einen Druckkochtopf findest du auch unter dem Namen Dampfkochtopf und Schnellkochtopf. Es handelt sich um einen praktischen und verlässlichen Topf.
Mithilfe eines normalen und elektrischen Topfs erhältst du deine Mahlzeiten einfacher und schneller. So sparst du auch Energie.
Du kannst mit einem Dampfkochtopf auch in der Mikrowelle kochen. Es gibt auch Kochtöpfe mit einem Induktionsboden. Diese sparen Energie und nehmen Wärme schnell auf. Ebenso findest du entsprechende Töpfe für das Camping.

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Schnellkochtöpfe

Platz 1: Fissler vitaquick / Induktions-Schnellkochtopf

Dieser Topf hat zwei Garstufen. Du kannst mit ihm schnell und schonend kochen. Im Lieferumfang erhältst du auch einen Deckel, der einen Timer besitzt.

Einschätzung der Redaktion
Aufgrund des hochwertigen Materials aus Edelstahl setzt dieser Topf keinen Rost an. Außerdem eignet sich das Produkt für alle Herdarten, auch Induktionsherde. Von Vorteil ist auch die Füllmengenanzeige des Topfs, die dir das Zubereiten von Mahlzeiten erleichtert.
So sind die Kundenbewertungen

100 Prozent der Käufer finden das Produkt gut bis sehr gut. Sie loben diese Punkte:

  • Gute Qualität
  • Stabiler Topf
  • Preis-Leistungs-Verhältnis

Zurzeit gibt es keine negativen oder neuralen Bewertungen zu diesem Artikel.

FAQ

Beinhaltet dieser Artikel einen Dampfkorb?

Nein, dieser Topf kommt ohne einen Dampfkorb.

Platz 2: Praktika Schnellkochtopf von Elo

Wie viele andere Schnellkochtöpfe auch, besteht dieser aus Edelstahl. Er hat ein Sicherheitsventil und ein Ventil zum Druckablassen. Im Deckelrand gibt es eine Überdrucksicherung.

Einschätzung der Redaktion
Eine Besonderheit dieses Topfs stellt der Abgießrand dar. Auch der Boden ist beim Kochen praktisch, denn dieser optimiert die Energieaufnahme. Du kannst diesen Artikel für alle Herdarten nutzen, weshalb du flexibel bleibst.
So sind die Kundenbewertungen

85 Prozent der Rezensionen fallen positiv aus. Diese Aspekte beeindrucken besonders:

  • Für kleine Haushalte ideal
  • Ideal für Hülsenfrüchte
  • Tolle Ergebnisse

15 Prozent der Bewertungen sind neutral und negativ. Hier die Kritikpunkte:

  • Undicht
FAQ

Kann ich diesen Topf im Geschirrspüler säubern?

Ja, das ist möglich, jedoch nicht empfehlenswert.

Platz 3: Dampfkochtopf Smile mit Dampfkorb

Dieser Top hat ein Fassungsvermögen von sieben Litern. Er besteht wie viele andere Dampfkochtöpfe auch aus Edelstahl und eignet sich daher für den Induktionsherd. Dank des Glasdeckels behältst du immer den Überblick über das Geschehen im Topf.

Einschätzung der Redaktion
Der Durchmesser des Topfs beträgt 22 cm, weshalb er sich leicht verstauen lässt. Die Druckanzeige erleichtert dir das Bedienen des Geräts und optimiert die Kochresultate. Da dieser Artikel mit einem Dampfkorb kommt, erhältst du das wichtigste Zubehör gleich mitgeliefert.
So sind die Kundenbewertungen

83 Prozent der Bewertungen heben diesen Topf positiv hervor. Folgende Punkte fallen positiv auf:

  • Leichte Handhabung
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Hohe Qualität

17 Prozent der Rezensenten finden Mankos am Artikel. Diese sind:

  • Gewöhnungsbedürftiger Deckel
  • Beschreibung nicht auf Deutsch
FAQ
Wie schwer ist dieser Schnellkochtopf?
Der Schnellkochtopf wiegt 3,61 kg.

Platz 4: Dampfkochtopf zehn Liter Bastilipo

Im Vergleich zu einem normalen Kochtopf ermöglicht dieser eine schnellere Zubereitung von Speisen. Da er aus Edelstahl besteht, ist er robust und langlebig. Durch die vier Druckkappen kannst du deine Mahlzeiten problemlos zubereiten.

Einschätzung der Redaktion
Hast du eine große Familie ist dieser Topf ideal. Er hat ein Fassungsvermögen von zehn Litern. Dabei beträgt der Durchmesser des Kochtopfs 24 cm.
So sind die Kundenbewertungen

71 Prozent der Bewertungen sind positiv. Verbraucher loben diese Dinge besonders häufig:

  • Günstiger Preis
  • Hohe Qualität
  • Leichte Reinigung

29 Prozent der Rezensenten haben Kritikpunkte entdeckt. Diese beziehen sich auf die folgenden Aspekte:

  • Ohne deutsche Gebrauchsinformationen
  • Kam defekt an
FAQ
Kann ich diesen Topf für Induktionsherde nutzen?
Ja, du kannst diesen Topf für einen Induktionsherd einsetzen.

Platz 5: Kochtopf Junior von GSW

Dieser Topf hat ein dreistufiges Sicherheitssystem. Er ermöglicht dir so ein noch energiesparenderes Kochen. Du kannst ihn für einen Ein- oder Zwei-Personen-Haushalt verwenden.

Einschätzung der Redaktion
Durch den Relief-Thermoboden wird die Hitze länger im Topf gespeichert. So kochst du mit noch weniger Energie. Du kannst dieses Produkt für alle Herdarten nutzen und bleibst daher flexibel.
So sind die Kundenbewertungen

59 Prozent aller Bewertungen fallen sehr gut aus. Folgende Punkte beeindrucken Verbraucher am meisten:

  • Großer Topf
  • Funktioniert gut
  • Kein Unterschied zu hochpreisigen Produkten

41 Prozent der Käufer finden Mankos. Die Kritikpunkte sind:

  • Kein Einsatzsieb vorhanden
FAQ

Wie groß ist der Durchmesser des Bodens?

Der Bodendurchmesser beträgt 14 cm.

Schnellkochtopf bei Stiftung Warentest

Bei unserer Suche in den Verbraucherportalen von Stiftung Warentest (www.test.de) konnten wir keinen Schnellkochtopf Test finden. Wir haben daher hier die Informationen zusammengetragen, die wir im Internet zu den einzelnen Anbietern und deren Schnellkochtöpfen finden konnten und zeigen diese im Vergleich. Auch haben wir uns andere Seiten, die selbst Tests publizieren angesehen und lassen deren Ergebnisse in unsere Texte mit einfließen.

Stiftung Warentest

Unser Ratgeber Bereich: Wichtige Fragen und Antworten auf die Du vor dem Kauf eines Schnellkochtopfs achten solltest

Welche Größe ist für meinen Schnellkochtopf ideal?

Unabhängig von der Personenzahl in deinem Haushalt kannst du mithilfe eines Schnellkochtopfs leichter und schneller kochen.

Volumen des TopfsPortionenanzahl
2,5 lBis zu zwei Portionen
4.5 bis 5 lBis zu drei Portionen
4,5 bis 8 lBis zu fünf Portionen
10 lÜber fünf Portionen
Innerhalb von wenigen Minuten kannst du im 2,5 Liter Topf bis zu zwei Portionen zubereiten. Isst du gerne mehr oder kochst für die gesamte Familie, ist ein Schnellkochtopf mit 4,5 oder 5,0 Liter eine gute Wahl.

Möchtest du drei bis fünf Menschen verpflegen, suche dir einen Topf mit maximal acht Litern aus. Versorgst du über fünf Personen, wähle einen Topf mit einem Fassungsvermögen von zehn Litern aus.

Ideal sind Schnellkochtopf Sets. Diese ermöglichen dir ein flexibles Arbeiten. Möchtest du eine kleine Menge an Speisen zubereiten, wähle einen Topf mit einem Fassungsvermögen von drei Litern. Größere Mahlzeiten kannst du in Töpfen ab einem Volumen von 4,5 Litern zubereiten.

Schnellkochtopf Kartoffeln schneller kochen

Mit einem Schnellkochtopf werden harte Gemüse-Sorten schneller gar

Welche Vorteile hat ein Schnellkochtopf im Vergleich zu klassischen Töpfen?

Ein Schnellkochtopf besitzt einen Bajonettverschluss, der am Deckel sitzt. Dieser verschließt den Deckel wasser- und luftdicht. Aufgrund des Dampfs, der nicht entweichen kann, bildet sich Druck.

Hast du gewusst, dass ein kurzer Kontakt mit ein wenig Wasser die Herstellung deiner Mahlzeiten schonender macht?

Dies ist besonders bei pflanzlichen Mahlzeiten eine gute Idee. Beim Abgießen des Wassers verlierst du Nährstoffe. Zudem kannst du das einzelne Aroma deiner Lebensmittel verlieren. Beim Dampfgaren vermischen sich die Aromen nicht.


Erreicht das Wasser im Topf 100 Grad, siedet es im Ofen oder auf dem Kochfeld. Setzt du weniger Wasser ein und kochst bei einer Temperatur von etwa 120 Grad, verkürzt du die Garzeit deiner Speisen. Nutzt du einen herkömmlichen Topf entweicht der Dampf durch den Deckel, was zur Folge hat, dass deine Mahlzeit länger garen muss.

Achte bei deinem Dampfkochtopf auf dessen Garzeit. Dies ist wichtig, weil du den Deckel nicht öffnen kannst. Informiere dich auch über die Möglichkeit des Druckablasses.

Ebenso ist die Füllhöhe wichtig, die in deinem Topf maximal wichtig ist. Ein guter Schnellkochtopf hat ein Sicherheitssystem. Dieses System stellt keine Hürde mehr dar und lässt sich bequem bedienen.

Du solltest keine Angst haben, dass der Deckel deines Topfs spontan aufgeht. Folgst du den Anweisungen des Herstellers, hast du nichts zu befürchten.

Ein klassischer Kochtopf verliert bei der Zubereitung von Mahlzeiten Flüssigkeit. Da ein Schnellkochtopf wasser- und luftdicht ist, geht keine Flüssigkeit verloren. So profitierst du von einer kurzen Garzeit.

Woher bekomme ich einen Schnellkochtopf?

Suchst du einen Dampfkochtopf, wirst du verschiedene Preise sehen. Das liegt daran, dass es unterschiedliche Töpfe von verschiedenen Marken gibt. Ein Schnellkochtopf kann zwischen 40 und 500 Euro kosten.

Hochwertige Dampfkochtöpfe besitzen eine kurze Aufwärmzeit. Daher benötigst du deinen Herd eine kürzere Zeit und reduzierst den Stromverbrauch. Eine längere Benutzung rechtfertigt somit den Erwerb eines hochwertigen Kochtopfs.

Weshalb benötige ich die Einsätze eines Schnellkochtopfes?

Viele Druckkochtöpfe haben einen Dämpfeinsatz. So hast du die Möglichkeit Mahlzeiten separat zu garen. Es besteht somit die Möglichkeit Zutaten gemeinsam zuzubereiten. Verwendest du deinen Schnellkochtopf achte immer auf die Hinweise des Herstellers. Beachte, dass beim Aufwärmen des Topfs viel Dampf entsteht, der abtropft. Aus diesem Grund kommt dein Topf meist mit einem Einsatz, der gelocht ist. Bereitest du Dinkel oder Reis zu, benötigst du allerdings einen Einsatz ohne Löcher.

In der Regel ist der Wechsel des Schnellkochtopfs teurer als der Kauf von einzelnem Zubehör. Ebenso kannst du Ersatzteile meist günstig hinzukaufen.

Finde ich Ersatzteile für einen Schnellkochtopf? Wann ist er kaputt?

Informiere dich vor dem Erwerb eines Topfs beim Hersteller über mögliche Ersatzteile. Meist gibt es Dichtungsringe und Ventile zu kaufen, da diese nur wenige Jahre halten. Tritt Dampf aus dem Kesselrand aus, weist dies auf eine kaputte Gummidichtung hin. Auch ein schlecht sitzender Deckel kann der Grund sein.

Du solltest deinen Topf auf keinen Fall weiter nutzen, wenn Dampf austritt. In einigen Fällen hilft eine Reinigung des Ventils, um den Dampfaustritt zu stoppen. Um den Druck abzulassen, kannst du das Sicherheitsventil überprüfen lassen.

Um Schwierigkeiten zu vermeiden, halte dich an die Gebrauchsanweisung. Teste vor dem Kochen mit dem Schnellkochtopf immer die Ventile, Dichtungen und den Verschluss.

Verschleißerscheinungen treten nach langer Nutzung auf. Daher solltest du dich vor dem Erwerb eines Topfs über mögliche Ersatzteile informieren.

Beamer Deckenhalterung

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Triff Deine Kaufentscheidung: Welcher der vorgestellten Schnellkochtöpfe passt am besten zu Dir?

Da es einen Schnellkochtopf in verschiedenen Varianten gibt, kannst du deine Mahlzeiten leichter zubereiten. So hast du auch die Möglichkeit Energie zu sparen. Auf dem Markt findest du folgende Topfvarianten:

  • Normaler Schnellkochtopf
  • Elektrischer Dampfkochtopf
  • Mikrowellentopf
  • Schnellgartopf für Induktionsherde
  • Schnellkochtopf für das Camping

In Abhängigkeit von der Situation hast du die Möglichkeit mit einem Dampfkochtopf Speisen zuzubereiten. Dabei sind Schnellkochtöpfe leicht zu bedienen, jedoch zu Beginn gewöhnungsbedürftig.

Anschließend stellen wir dir die verschiedenen Varianten an Druckkochtöpfen vor und erzählen dir mehr über deren Vor- und Nachteile.

Was bezeichnet einen klassischen Schnellkochtopf und was sind dessen Vor- und Nachteile?

Einen Druckkochtopf findest du unter dem Namen Dampfkochtopf oder Schnellkochtopf. Es handelt sich um einen praktischen und zuverlässigen Haushaltshelfer.

Normale Schnellkochtöpfe sind hermetisch verschlossen. So entweicht keine Flüssigkeit beim Kochen. Der Kochvorgang funktioniert daher mit warmem Druck. Dabei bleibt der individuelle Geschmack deiner Speisen erhalten.

Vorteile

  • Schnelleres Kochen
  • Flüssigkeit entweicht nicht
  • Spart Geld
  • Geschmack und Nährwerte bleiben
  • Größere Portionenanzahl

Nachteile

  • Hermetisch verschlossen

Ein Dampfkochtopf hilft dir beim Einsparen von Geld. Du benötigst im Supermarkt zum Beispiel keine gekochten Speisen, sondern kannst zu getrockneten Produkten greifen, welche meist günstiger sind.

Ebenso kannst du verschiedene Portionsgrößen zubereiten. Diese kannst du auch im Gefrierschrank oder Kühlschrank lagern.

Wie funktioniert ein elektrischer Schnellkochtopf und was sind seine Vor- und Nachteile?

Ein elektrischer Schnellkochtopf hat verschiedene Zusatzfunktionen. Auch optisch unterscheidet sich ein solcher Topf von klassischen Töpfen. Für einen E-Kochtopf benötigst du keine Herdplatte und arbeitest deshalb unabhängiger.

Vorteile

  • Kein Herd notwendig
  • Mit Zeitvorwahl
  • Hat eine Warmhaltefunktion
  • Justierbarer Druck
  • Menüprogramme sind automatisch

Nachteile

  • Reinigung ist schwierig

Es gibt verschiedene Menüprogramme. Suchst du das Suppenprogramm eines Schnellkochtopfs aus, benötigt dieses etwa eine halbe Stunde. Danach kühlt die Suppe eine kurze Zeit ab und der Clip deines Kochtopfs öffnet sich. Du kannst dann deine Mahlzeit genießen.

Wenn du möchtest, kannst du auch den Druck deines Topfs flexibel einstellen. Um ein Überkochen von Mahlzeiten zu verhindern, ist diese Einstelloption eine gute Wahl. Du kannst mit einem niedrigen Druck auch schonend Garen.

Bei der Zeitvorwahl gibst du deine Mahlzeiten in den Topf und fügst dem ein wenig Wasser hinzu. Nachdem du den Deckel auflegst, kannst du den Startzeitpunkt deiner Speisen festlegen.

Mit einem elektrischen Topf kannst du weitere vorteilhafte Funktionen genießen. Das liegt daran, dass diese Töpfe spezielle Deckel besitzen. So ist die Reinigung jedoch etwas komplexer. Orientiere dich am besten an der Anleitung eines Topfs.

Wie ist ein Schnellkochtopf für eine Mikrowelle und was sind seine Vor- und Nachteile?

Es gibt auch einen Schnellkochtopf für eine Mikrowelle, welcher eine Schüssel ist, die luftdicht abgeschlossen wird. So entweichen beim Garen weder Flüssigkeiten noch Luft.

Hier die korrekten Funktionsschritte von einem Dampfkochtopf für eine Mikrowelle:

  • Füge die Zutaten und das Wasser in den Topf
  • Setze die Dichtung auf
  • Justiere die Kochzeit
  • Warte bis der Signalton des Geräts vorüber ist und öffne dann die Türe der Mikrowelle

Beim Kochen erhitzt sich der Schnellkochtopf stark. Daher benötigst du Topflappen. Du hast die Möglichkeit den Deckel gegen den Uhrzeigersinn zu öffnen und deine Speise mit dem Sieb zu entnehmen.

Hat sich Druck im Topf aufgebaut, tritt die Sicherheitseinrichtung in Kraft. Dabei lässt die erste Sicherheitseinrichtung den Druck ein wenig ab. So wird ein zu hoher Druck abgebaut und die Geräuschentwicklung beim Kochen reduziert.

Vorteile

  • Luft entweicht nicht
  • Flüssigkeiten bleiben im Inneren
  • Keine gummiartigen Speisen

Nachteile

  • Übertragung von Wärme
  • Verbrennungsgefahr

Kochst du mit deinem Dampfkochtopf in der Mikrowelle, ist dies ein einzigartiges Erlebnis. Du wirst so gummiartige Konsistenzen bei den Speisen verhindern.

Welcher Druckkochtopf eignet sich für Induktionsherde und was sind seine Vor- und Nachteile?

Im Vergleich zu den klassischen Kocharten ist das Dampfkochen überlegen. Du kannst neben der Temperatur des Kochtopfs auch die Garzeit justieren. So wird deine Mahlzeit schneller gekocht.

Schnellkochtopf Fleisch zubereiten

Für saftiges Fleisch lohnt sich der Kauf eines Schnellkochtopfes

Fast jeder Haushalt besitzt einen Dampfkochtopf. Besitzt du einen Induktionsherd, benötigst du spezielle Töpfe. Deshalb solltest du beim Erwerb eines Schnellkochtopfs darauf achten, dass dieser zu deinem Induktionsherd passt.

Vorteile

  • Schnelles Erhitzen
  • Energiebedingungen sind besser
  • Verletzungsgefahr ist gering

Nachteile

  • Auf speziellen Topf angewiesen

Mithilfe eines Druckkochtopfs für einen Induktionsherd kannst du viel Energie sparen.

Weshalb ist ein Schnellkochtopf für Camping ideal?

Möchtest du während deines Urlaubs wenig Kochaufwand, verwende einen Dampfkochtopf. Mit einem Schnellkochtopf kannst du leckere Speisen zügig zubereiten.

Vorteile

Einfaches Kochen

Gesunde Ernährung während des Urlaubs

Niedriger Preis

Selbstgekochtes im Urlaub möglich

Nachteile

Strom oder Gas notwendig

Herdplatten von Nöten

Besitzt du einen Strom- oder Gasanschluss im Urlaub, kannst du deinen Kochtopf mitnehmen und von gesunden Mahlzeiten profitieren.

Was sind die Kaufkriterien und wie kannst Du die einzelnen Schnellkochtöpfe miteinander vergleichen?

Nachfolgend erzählen wir dir mehr über die verschiedenen Kaufkriterien von einem Schnellkochtopf. So kannst du Töpfe einfacher vergleichen. Achte beim Erwerb eines Topfs auf diese Dinge:

  • Material
  • Volumen
  • Durchmesser und Gewicht
  • Zubereitungsstufen
  • Abdampffunktion
  • Sicherheit
  • Zeitvorwahloption
  • Säuberung

Im Anschluss erfährst du über jedes genannte Kaufkriterium mehr.

Material

Wir empfehlen dir einen Schnellkochtopf aus Edelstahl. In der Regel sind Edelstahltöpfe unempfindlich bei Säuren. So hast du ein Kochgeschirr, welches eine lange Haltbarkeit besitzt.

Es gibt spezielle Töpfe für Gasherde, diese empfehlen sich besonders beim Camping. Meist bestehen diese Geschirre aus anodisiertem Aluminium und eignen sich sogar für ein offenes Feuer. So kannst du umweltfreundlich kochen. Für die Mikrowelle eignet sich ein solches Geschirr jedoch nicht. Meist besteht ein Schnellkochtopf für Mikrowellen aus Polypropylen.

Volumen

Wir haben dir bereits mehr über das Fassungsvermögen von Schnellkochtöpfen erzählt. Das liegt daran, dass es ein wichtiges Kaufkriterium darstellt. Je nach Volumen erhältst du andere Kochresultate.

Das Volumen gibt den Platz für Speisen an, den du hast. Überlege dir daher wie große der Topf sein sollte, um für deine ganze Familie zu kochen. Du kannst auch einen Schnellkochtopf für spezielle Anlässe kaufen.

Normale Kochtöpfe haben ein Volumen von 2,5Litern. Möchtest du Mahlzeiten für drei Menschen zubereiten, wähle einen Topf mit 4,5 Litern Volumen.

Für fünf Personen empfiehlt sich ein Druckkochtopf mit einem Volumen von acht Litern. Versorgst du mehr als fünf Menschen, entscheide dich für einen Topf mit einem Fassungsvermögen von zehn Litern.

Wir empfehlen dir den Kauf eines Topf Sets. So sparst du im Vergleich zum Einzelkauf von Töpfen meist Geld.

Durchmesser und Gewicht

Je nach Material eines Schnellkochtopfs variiert auch das Gewicht. Ein schwerer Topf speichert die Wärme gut. So kannst du noch mehr Energiekosten sparen.

Nutzt du deinen Topf auf dem Campingplatz, ist ein leichter Kochtopf meist besser geeignet. Diesen kannst du auch im Rucksack mühelos transportieren.

Beachten immer den Bodendurchmesser deines Geschirrs. Wählst du einen Topf, der kleiner als deine Herdplatte ausfällt, verlierst du Energie. Ein größerer Topf sorgt dafür, dass deine Mahlzeiten ungleichmäßig warm sind. Dasselbe gilt übrigens auch für Induktionsherde. Dort besteht außerdem die Gefahr, dass du dich an den Griffen deines Topfes verbrennst.

Zubereitungsstufen

Verwendest du einen Dampfkochtopf, bereitet dieser deine Speisen umweltbewusst zu. Das liegt daran, dass du weniger Energie benötigst. Meist reduziert ein Schnellkochtopf die Kochzeit um 60 bis 70 Prozent. Außerdem erhält er Mineralstoffe und Vitamine in deinen Mahlzeiten.

Viele Druckkochtöpfe besitzen zwei Kochstufen. Es gibt eine Schnell- und Schonkochstufe.

Hast du gewusst, dass in einem Dampfkochtopf ein Druck von etwa 0,8 bar vorliegt?

Dies entspricht einem Tauchen von acht Metern unterhalb der Meeresoberfläche. So kannst du die Kochzeit zum Teil um das zwei- oder dreifache reduzieren.


Die Schonstufe hilft dir nährstoff- und vitaminschonend zu kochen. Daher kannst du sie für Speisen wie Suppe, Fisch oder Eintöpfe nutzen. Meist dauert ein Eintopf auf diese Weise nur 15 Minuten.

Wählst du einen elektrischen Kochtopf kannst du diesen programmieren und oftmals zwischen acht Kochstufen unterscheiden.

Abdampffunktion

Schnellkochtopf

Es gibt einen Schnellkochtopf mit automatischem oder manuellem Abdampfen. Wir stellen dir nachfolgend die unterschiedlichen Varianten vor.

Ist die Garzeit im Topf zu Ende, ist es notwendig den Druck abzubauen. Diese Notwendigkeit erkennst du an der Sicherheitskappe, welche unten ist. Wenn du das Schnellabdampfen durchführst, achte immer darauf deinen Körper aus dem Gefahrenbereich zu bewegen. Es kann nämlich vorkommen, dass du dich am Dampf verbrennst.

Alle Schnellkochtöpfe besitzen einen Abdampfknopf. Beim Drücken des Knopfs entweicht der Dampf langsam oder schnell. Ist der Vorgang beendet, merkst du wie sich der Deckel vom Topf abhebt.

Aus dem Abdampfventil kann auch Flüssigkeit und Schau laufen. Daher solltest du den Topf zum Abkühlen bringen. Du hast außerdem die Möglichkeit ein automatisches Abdampfen einzustellen.

Sicherheit

Vor vielen Jahren sind Schnellkochtöpfe noch explodiert. Hierbei kann es zu Verletzungen und Zerstörungen der Kücheneinrichtung kommen. Ein heutiger Schnellkochtopf besitzt ein 3- oder 5-faches Sicherheitssystem, sodass dieser nicht explodieren kann.

Aktuelle Sicherheitssysteme beinhalten einen Gegengriff und Sicherheitsgriff. Um Verbrennungen zu vermeiden, gibt es wärmeabweisende Sicherheitsgriffe.

Meist besitzt ein Topf auch ein Druckablassventil, welches verankert ist. So findet ein guter Druckausgleich statt.

Zeitvorwahlfunktion

Achte auch auf die Zeitvorwahl ehe du dich für einen Kochtopf entscheidest. Die praktische Funktion vereinfacht dir as Kochen. Du erkennst dank der Zeitvorwahl, wann deine Speisen fertig sind.

Dank der Zeitvorwahl profitierst du von frischen Mahlzeiten. Du gibst somit deine Lebensmittel in den Topf und legst fest, wann der Kochvorgang startet.

Ein elektrischer Topf besitzt meist 14 unterschiedliche Kochprogramme und kann zeitlich versetzt kochen. Dies ist mit einer Zeitdifferenz von bis zu einem Tag möglich.

Säuberung

Die Säuberung gehört ebenso zu den wichtigsten Auswahlkriterien. Beachte immer die Pflege- und Bedienhinweise eines Schnellkochtopfs.

Alanio Müller

Blogger für Töpfe
Um deinen Topf möglichst lange zu verwenden, solltest du auch auf kleine Dinge achten. Weichst du den Topf ein, entferne den Dichtungsring und reinige diesen manuell. Du kannst den Topf denn ebenso manuell oder im Geschirrspüler säubern.


Je nach Material eignet sich ein Topf für den Geschirrspüler. Normale Töpfe aus Edelstahl können in die Spülmaschine. Reinige die Einsätze jedoch am besten manuell. Besonders bei den Dichtungsringen ist dies wichtig, da diese aus Kunststoff oder Gummi bestehen.

Dampfkochtöpfe für das Camping solltest du manuell säubern. Das liegt daran, dass diese aus Aluminium bestehen.

Wissenswertes über Schnellkochtöpfe – Expertenmeinungen und Rechtliches

Wie lange benötigen Mahlzeiten in einem Schnellkochtopf?

Wir haben eine Liste für dich vorbereitet, die dir zeigt wie lange eine bestimmte Speise im Topf benötigt. So erhältst du einen guten Überblick.

GemüseartZeitBeilagenZeit
Süße Kartoffeln10 minKartoffeln mit Salz6 – 8 min
Kohl4 – 5 minReis weiß6 – 8 min
Paprika gefüllt8 – 10 minGrüne Bohnen15 – 16 min
Möhren4 – 6 minAndere Hülsenfrüchte10 – 15 min
FleischspeiseZeitEintopf und SuppeZeit
Schlegl40 – 45 minSuppe mit Kartoffeln6 – 8 min
Braten aus Kalb20 – 30 minSuppe mit Fisch10 – 15 min
Gulasch vom Hirsch15 – 20 minBrühe mit Rind35 – 40 min
Geflügelbrust15 minSuppe mit Erbsen20 – 25 min

Wer hat den Schnellkochtopf erfunden und seit wann gibt es ihn?

Vor vielen Jahren haben Köche Kochgeschirr zum Verschließen genutzt, um die Kochzeit zu senken. Vor etwa 2700 Jahren ist der erste Schnellkochtopf in Griechenland erfunden worden. Dieser wurde aus Ton hergestellt.

Der kreisförmige Topf hat einen flachen Boden sowie einen Deckel mit Löchern. Der Erfinder des Topfs heißt Denis Papin. Er erfand auch die Dampfmaschine in 1690. Dadurch legte er die technische Grundlage für die Geräte der heutigen Zeit.

Kann ich einen Schnellkochtopf für Babynahrung nutzen?

Durch ein langes Kochen kommt es zum Vitaminverlust einer Speise. Der Grund ist, dass viele Vitamine sich in Wasser lösen. Somit lösen sie sich im Dampf eines Schnellkochtopfs.

Du kannst Babynahrung im Schnellkochtopf zubereiten. Hierbei empfehlen wir dir jedoch vorgewärmtes Wasser zu nutzen.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • http://www.spiegel.de/stil/pasta-und-parmesan-hobbykoch-kocht-mit-resten-a-1057119.html
  • https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/schont-schnellkochtopf-naehrstoffe
  • https://www.real.de/besser-leben/haushaltstipps/zubereitung/kochen-im-schnellkochtopf-sparsam-und-schonend/

Bildnachweis:

  • https://pixabay.com/de/photos/k%C3%BCche-kochen-gasherd-490017/
  • https://pixabay.com/de/photos/ukraine-kartoffeln-dill-gem%C3%BCse-2652561/
  • https://pixabay.com/de/photos/braten-kochen-fleisch-gourmet-4905328/

 

Letzte Aktualisierung am 19.09.2020 um 21:42 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


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